畜牧與飼料科學(xué)Animal Husbandry and Feed Science016,37(5):75-78DH報(bào)告解讀及應(yīng)用王新燕,溫萬2,脫征軍2,邵懷峰2,張偉新2,王琨2,李委奇2(1寧夏海原縣畜牧站寧夏海原755200;2寧夏回族自治區(qū)畜牧工作站,寧夏銀川750002)摘要:近年來,隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,DH技術(shù)在奶牛場中的應(yīng)用已經(jīng)普及,依據(jù)DHI報(bào)告,可以了解牛場的飼養(yǎng)管理、繁殖配種、乳房保健及疾病防治等狀況,進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理及選種選配,有效地防治乳腺炎,合理地淘汰牛只,進(jìn)而顯著提高奶牛生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。全面、準(zhǔn)確解讀DHI報(bào)告,在解決奶牛場的實(shí)際問題和牛群改良中,起著越來越重要的作用。主要以寧夏某奶牛場2016年2月的DHI報(bào)告為例,就DH報(bào)告中的關(guān)鍵指標(biāo)作一介紹,旨在使DH報(bào)告在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)揮重要指導(dǎo)作用。關(guān)鍵詞:DH報(bào)告;指標(biāo);解讀;應(yīng)用中圖分類號(hào):S82391;S8189文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章順序編號(hào):1672-5190(2016)05-0075-04Explanation and Application of Dairy Herd Improvement (DHD) ReportWANG Xin-yan, WEN Wan?, TUO Zheng-jun, SHAO Huai-feng, ZHANG Wei-xin, WANG Kun", LI Wei-qi(1. Animal Husbandry Working Station of Haiyuan County of Ningxia, Haiyuan 755200, China; 2. Animal Husbandry WorkingStation of Ningxia, Yinchuan 750002, China)Abstract: In recent years, with the rapid development of dairy farming industry, Dairy Herd Improvement(DHI)technology iswidely used in dairy farms. The DHI report provides information on feeding management, reproduction and mating, udder health,disease control, which renders guidelines for scientific management and mate selection, effective mastitis control and rational cowelimination and is helpful for improvement of dairy cows production performance and economic benefit. A comprehensive andaccurate explanation on DHI report is of great significance for practical problems solving in dairy farms and dairy herdimprovement. We analyzed the crucial indicators in a DHI report from a dairy in Ningxia, so as to provide references for theapplication of DHI report in dairy farmsKey words: DHI report; indicators; explanation; applicationDHI( dairy herd improvement,DHI),即奶牛生1DH報(bào)告種類產(chǎn)性能測定,又稱為奶牛群遺傳改良,主要是對個(gè)目前, CNDHI分析系統(tǒng)出具的DH報(bào)告包含體牛進(jìn)行生產(chǎn)性能測定,以便于指導(dǎo)奶牛場的管理32種報(bào)告(見圖1)2和育種工作。DH報(bào)告是信息回饋的主要形式,它2DH報(bào)告解讀是根據(jù)奶牛生理、生產(chǎn)規(guī)律將其生產(chǎn)性能、繁殖和一份DHI報(bào)告能否發(fā)揮作用,關(guān)鍵是看其在奶健康狀況等參數(shù)進(jìn)行量化線性分析而形成的系列牛場的應(yīng)用情況,奶牛場的管理人員要學(xué)會(huì)正確分報(bào)告,客觀真實(shí)地反映了牛場飼養(yǎng)管理狀況,是科析DHI報(bào)告,學(xué)會(huì)解讀測定指標(biāo)。測定指標(biāo)主要有學(xué)化管理牛場的依據(jù)。奶牛生產(chǎn)性能測定重在報(bào)3類:第1類與營養(yǎng)狀況有關(guān)(如日產(chǎn)奶、脂蛋比、告的應(yīng)用,而應(yīng)用的關(guān)鍵在于對報(bào)告的解讀,通過持續(xù)力、高峰奶量、矯正奶、305d產(chǎn)奶量、成年當(dāng)量解讀報(bào)告從中發(fā)現(xiàn)問題,并及時(shí)、高效、準(zhǔn)確地解決等);第2類與繁殖狀況有關(guān)(泌乳天數(shù)、產(chǎn)犢間隔問題。尿素氮);第3類與疾病及奶廳管理有關(guān)(體細(xì)胞量的件只明表引產(chǎn)對量下岸G以上的件只明表干奶報(bào)音型個(gè)體驗(yàn)乳麟線引關(guān)鍵參數(shù)受化發(fā)苦表引號(hào)重復(fù)牛只表20120天,嚴(yán)量小20公斤的20-120天,體大于50萬5的天數(shù)分姐報(bào)尿素氫寄的只明后表牛分布報(bào)告]牛都管理報(bào)告型全群法線型生產(chǎn)性影際表引數(shù)醫(yī)生型體比上月上升大于50萬的只體分報(bào)香體胞均報(bào)告引體胞趨勢分析報(bào)告勁體數(shù)大于50萬的牛只明后表體數(shù)小于50萬的件只明煙表體引的件只損失明表到統(tǒng)計(jì)范朋內(nèi)產(chǎn)牛,明天數(shù)樣丟失報(bào)告引計(jì)引蛋比高的件只明綜臺(tái)失報(bào)告引最還一年分析報(bào)告劉圖1 CNDHI軟件分析報(bào)告種中國煤化工收稿日期:2016-05-04作者簡介:王新燕(1980),女,畜牧師,碩士,主要從事畜牧數(shù)),通過CNMH出指示性的數(shù)技術(shù)推廣工作。字參考③。該文主要以寧夏某奶牛場2016年2月畜牧與飼料科學(xué)第37卷表12016年2月牛群分布報(bào)告胎胎三胎及以上平均與總計(jì)頭數(shù)占全群產(chǎn)奶量頭數(shù)占全群產(chǎn)奶量頭數(shù)占全群產(chǎn)奶量頭數(shù)占全群產(chǎn)奶量(頭)比例(%)(g)(頭)比例(%)(kg)(頭)比例(%)(kg)(頭)比例(%)(kg)1~44d32.8325.1345.8325.1348.58914.2643.145~99d3759335249785459386.09479124198743.3100~199d33.7579133936310.104031502404386200~305d42673321416572984876931413120305d以上191233.6917958929214干奶193.04203.21711138平均與總計(jì)189.30293242133813882243590346241036.8平均305d產(chǎn)奶量(kg)9258810869.213127105956平均高峰日(d)53平均高峰奶量(kg)36.448.l50.645.7一胎120口三胎及以上0001~4445-99100199200305305以上干奶泌乳天數(shù)(d圖32016年2月泌乳天數(shù)分布圖圖22016年2月胎次分布圖的DHI報(bào)告為例,就DHI報(bào)告中的指標(biāo)作一介紹,要按胎次(1胎、2胎、3胎及以上)分階段(1~44d、使DH報(bào)告在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)揮重要指導(dǎo)作用。45~99d、100~199d、200~305d和305d以上),將21牛群分布情況牛群各胎次比例進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,分別制成餅狀圖表1為寧夏某奶牛場牛群分布報(bào)告,該報(bào)告主(見圖2)和柱狀圖(見圖3),便于分析對比。從胎次表2關(guān)鍵參數(shù)變化關(guān)鍵參數(shù)2015年12月016年2月采樣頭數(shù)(頭)563553乳脂率小于26%的牛數(shù)(頭)71乳脂率大于50%的牛數(shù)(頭)乳蛋白小于26%的牛數(shù)(頭)乳蛋白大于3.5%的牛數(shù)(頭)脂蛋比小于1.12的牛數(shù)(頭)脂蛋比大于1.30的牛數(shù)(頭)尿素氮小于8mg/dL的牛數(shù)(頭)尿素氮大于18mgdL的牛數(shù)(頭16l體細(xì)胞數(shù)大于50萬/mL的牛數(shù)(頭)體細(xì)胞數(shù)比上月上升大于50萬/mL的牛數(shù)(頭)平均泌乳天數(shù)(d)泌乳天數(shù)大于400d的牛數(shù)(頭)日均產(chǎn)奶量下降5kg以上的牛數(shù)(頭)155日均產(chǎn)奶量小于10kg的牛數(shù)(頭)高峰日(產(chǎn)奶后天數(shù),d高峰奶量(kg450V凵中國煤化工45.7樣品丟失牛數(shù)(頭)CNMHG干奶頭數(shù)(頭5371第5期王新燕等:DH報(bào)告解讀及應(yīng)用表3奶樣分析報(bào)告對照時(shí)間乳脂率(%)蛋白率(%)乳糖(%)總固體(%)體細(xì)胞數(shù)(萬/mL)尿素氮(mg/dL)日產(chǎn)奶量(kg)2016年2月4.9936.84442015年12月3.933.24166l35.7133結(jié)構(gòu)看(見圖2),1胎牛占30%,二胎占34%,3胎種類細(xì)菌的侵襲而發(fā)生感染及損傷時(shí),通過機(jī)體的及以上占36%。一般理想情況下,各胎次牛頭數(shù)期免疫機(jī)制,承擔(dān)排除感染與修復(fù)受破壞組織任務(wù)的望比例如下:一胎占30%,二胎占20%,三胎及以上白細(xì)胞就會(huì)在此集聚,該乳腺組織分泌的乳汁中體占50%。從該結(jié)果看,三胎及以上牛占泌乳牛比例細(xì)胞數(shù)即大幅度上升。如果體細(xì)胞數(shù)超過50萬/mnL,偏小,制約了牛場單產(chǎn)水平的提高,同時(shí)也表明牛就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量顯著下降。測定牛奶體細(xì)胞數(shù)的變場淘汰率高,奶牛利用年限短?；兄诩霸绨l(fā)現(xiàn)乳房損傷或感染、預(yù)防和治療乳22關(guān)鍵參數(shù)變化情況表2、表3反映該牛場房炎,同時(shí),還可降低治療費(fèi)用,減少牛只的淘汰,2015年12月和2016年2月牛群的總體變化趨降低經(jīng)濟(jì)損失。因此體細(xì)胞數(shù)同牛奶質(zhì)量及牛只的勢。通過總的變化趨勢從整體上把握牛場的飼養(yǎng)管健康狀況息息相關(guān),也是奶牛乳房健康水平的重要理狀況,進(jìn)而指導(dǎo)生產(chǎn)管理標(biāo)志。該牛場2016年2月的體細(xì)胞數(shù)為22萬/mL,22,1脂蛋比:脂蛋比是反映日糧中脂肪與蛋白含處于正常范圍。從測樣數(shù)據(jù)來看該牛場2016年2量是否平衡的重要指標(biāo)。正常情況下荷斯坦牛脂蛋體細(xì)胞>50萬/mL的牛數(shù)為50頭,體細(xì)胞數(shù)上比在1.12-1.30之間,這一數(shù)據(jù)可用于檢查個(gè)體牛升>50萬/mL牛數(shù)為38頭,均比2015年12月有所只、不同飼喂組別和不同泌乳階段牛只的狀況,該上升,說明在擠奶管理與牛群保健方面的措施還有場2016年2月脂蛋比為119,在正常范圍內(nèi),表明待提高,建議對體細(xì)胞數(shù)超過50萬/mL的牛只進(jìn)大部分牛的瘤胃功能正常,日糧結(jié)構(gòu)合理。如果脂行隱性乳房炎檢測并進(jìn)行適當(dāng)治療,加強(qiáng)擠奶廳管蛋比小于1.12或脂蛋比大于1.30牛只比例偏高,理并嚴(yán)格擠奶程序。則預(yù)示著牛群存在嚴(yán)重日糧不平衡情況,應(yīng)檢查日2.24平均泌乳天數(shù):奶牛是常年發(fā)情、產(chǎn)犢的動(dòng)糧配合是否合理。物,如果牛群為全年均衡產(chǎn)犢,那么牛群平均的泌乳脂率、乳蛋白偏高或偏低牛只比例過高,表乳天數(shù)應(yīng)該處于150~170d。該指標(biāo)可顯示牛群繁明牛場在采樣方面可能存在嚴(yán)重不規(guī)范現(xiàn)象或沒殖性能及產(chǎn)犢間隔。如果小于150d,說明有部分奶有對牛群實(shí)施科學(xué)分群飼養(yǎng)。牛泌乳期不足305d,表現(xiàn)為提前干奶,原因可能是22.2尿素氮:牛奶尿素氮是衍生自血液尿素氮的奶牛品種不純或存在嚴(yán)重營養(yǎng)缺乏;如果平均泌乳牛奶蛋白質(zhì)部分,一般情況下,牛奶尿素氮的最適天數(shù)大于170d,預(yù)示著潛在存在著一定的奶損失,合值在10-18mgdL,測定牛奶尿素氮能反映奶牛表明牛群的繁殖狀況存在問題,導(dǎo)致產(chǎn)犢間隔延瘤胃中蛋白代謝的有效性。牛奶尿素氮過高說明日長。該牛場2016年2月平均泌乳天數(shù)為160d,處于糧中蛋白質(zhì)過高或能量不足,則意味著奶牛群正在較理想的狀態(tài)。泌乳天數(shù)大于400d的牛有26頭,浪費(fèi)蛋白質(zhì),另外還可引發(fā)奶牛繁殖、飼料成本、生對于這部分的牛只首先應(yīng)該檢查牛體狀況并核對產(chǎn)性能的發(fā)揮等一系列問題。尿素氮過低則顯示母最后一次產(chǎn)犢日期登記是否正確。牛所需要的氨基酸和能量水平有可能不足。該牛場2.2.5高峰奶量與髙峰日:高峰奶量是指個(gè)體牛只2016年2月尿素氮為2377mgdL,牛奶尿素氮>18在某一胎次中最高的日產(chǎn)奶量。高峰奶量高的牛只gdL的牛數(shù)達(dá)到544頭,占測定數(shù)984%,處于較305d奶量也高。高峰奶量可以拉動(dòng)305d產(chǎn)奶量髙的水平,說明牛群日糧存在較嚴(yán)重的能蛋不平高峰奶量每增加1kg,頭胎牛胎次產(chǎn)奶量可增加衡蛋白質(zhì)供給不足、蛋白質(zhì)過高或能量不足等情300kg以上,多胎牛胎次產(chǎn)奶量可增加200kg以況,建議檢查日糧結(jié)構(gòu)。上。高峰日是指產(chǎn)后高峰奶量出現(xiàn)的那一天,223體細(xì)胞:牛奶中的體細(xì)胞通常由巨噬細(xì)胞、般在產(chǎn)后40~60d,若每月測定一次,其高峰日應(yīng)出淋巴細(xì)胞、中性多形核白細(xì)胞(PMN)和少量的乳腺現(xiàn)在第2個(gè)測定日,即應(yīng)低于平均值70d。若大于組織上皮細(xì)胞等組成。正常情況下,牛奶中的體細(xì)70d,應(yīng)檢査產(chǎn)犢時(shí)膘情、干奶牛日糧、產(chǎn)犢管理胞數(shù)一般在20萬-30萬/mL體細(xì)胞數(shù)受年齡和胎干奶牛日料中國煤化工間、泌乳早期日次、泌乳期階段、季節(jié)、機(jī)體應(yīng)激、個(gè)體特性以及擠糧是否合理CNMHGkg以上牛只達(dá)奶操作等因素的影響。當(dāng)奶牛的泌乳系統(tǒng)受到不同到155頭,可能是由于較大的應(yīng)激導(dǎo)致的結(jié)果。畜牧與飼料科學(xué)第37卷3DI報(bào)告的應(yīng)用范圍35進(jìn)行生產(chǎn)態(tài)勢評估根據(jù)泌乳曲線變化趨31在奶牛育種方面的應(yīng)用根據(jù)報(bào)告中提供的勢、305d產(chǎn)奶量等數(shù)據(jù)所反映的牛群產(chǎn)奶水平和305d產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率、成年當(dāng)量、總產(chǎn)奶泌乳潛力,可以對全年的生產(chǎn)形勢進(jìn)行預(yù)測6量等信息,結(jié)合母牛體型外貌評分,可用于后測選總之,DHI報(bào)告中的內(nèi)容包含了奶牛場生產(chǎn)管種及計(jì)算牛的遺傳參數(shù)。理的各個(gè)方面。通過解讀報(bào)告,可了解本牛場的實(shí)32在奶牛繁殖方面的應(yīng)用利用DH報(bào)告中的際情況,掌握和應(yīng)用好各項(xiàng)指標(biāo),發(fā)現(xiàn)問題,并及產(chǎn)犢日期、泌乳天數(shù)等信息進(jìn)行牛只生殖系統(tǒng)監(jiān)時(shí)、高效準(zhǔn)確地解決問題提高牛群的生產(chǎn)水平?？?制定相應(yīng)配種計(jì)劃及對應(yīng)的治療措施。結(jié)合產(chǎn)參考文獻(xiàn)奶量、體細(xì)胞數(shù)等信息對低生產(chǎn)性能的牛只及時(shí)淘1]王玲玲DH在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用[J現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)汰,以降低飼養(yǎng)成本,減少損失。201l(9):2733在牛群飼養(yǎng)管理方面的應(yīng)用運(yùn)用報(bào)告中產(chǎn)[2]王瑜,溫萬奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)[M]銀川:寧夏人奶量、乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)、持續(xù)力等信息民教育出版社,2013:5.對牛只進(jìn)行分群飼養(yǎng),并檢查牛群日糧配合、飼養(yǎng)[3]白飛英DHI關(guān)鍵預(yù)警指標(biāo)在奶牛生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用[J]北方牧業(yè),2015(1):20方案及應(yīng)激病患,檢查牛群年齡結(jié)構(gòu)繪制相應(yīng)的4]董德寬,陸靜劉德娟關(guān)于牛奶中的體細(xì)胞幾]乳業(yè)科泌乳曲線。學(xué)與技術(shù),2002(3):1834在疾病檢測方面的應(yīng)用根據(jù)報(bào)告中體細(xì)胞[5]呂文龍DH報(bào)告的正確解讀J]今日畜牧獸醫(yī),2014數(shù)、脂蛋比數(shù)值,分析當(dāng)前牛群健康狀況,找出超出(8):53-55理想范圍的群體和個(gè)體。根據(jù)具體情況分析原因,[6]劉振君黃毅張勝利等DHI報(bào)告在高產(chǎn)奶牛群的應(yīng)判斷牛群中是否存在乳房炎、瘤胃酸中毒、酮病等用[J]中國奶牛,2007(3):21-23隱性疾病,制定相應(yīng)預(yù)防和保健措施,以減少損失。(責(zé)任編輯:錢英紅)++++“+“““-+十十+-+“+““·+“十(上接第74頁)[7]文平,黨永芝,宋海德,等青海環(huán)湖牦牛繁殖狀況調(diào)[12]楊風(fēng)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)[M]北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,200查[J]青海畜牧獸醫(yī)雜志,2008,38(6):24-25.[13]朱新書,閻萍,梁春年,等從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)論青藏高原[8]王偉不同時(shí)期斷奶對牦母牛繁殖性能的影響[]青地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)海畜牧獸醫(yī)雜志,2007,37(6):18.2011(2):148-150.[9]張君.不同繁殖類型的牦母牛在發(fā)情期和圍產(chǎn)期的體[14]桑杰.試論青海發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)的意義和措施況評分[J青海裔牧獸醫(yī)雜志,2007,37(2):13-14[J]養(yǎng)殖與飼料,2008(10):81-82.[10]陳孝德.幼年牦牛出欄時(shí)間對其生產(chǎn)性能的影響[J.[15]張國慶全哺乳和限制哺乳對牦牛犢牛生長發(fā)育的影中國畜牧獸醫(yī)雜志,2009,36(1):136-137響[J中國畜牧獸醫(yī),2008,35(10):126-127[11李全,余忠祥,閻明毅,等牦牛犢補(bǔ)飼試驗(yàn)初探[J]青[16]閻萍牦牛養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)問答M]蘭州:甘肅民族出海畜牧獸醫(yī)雜志,2010,40(2):13-14版社,2007.(責(zé)任編輯:趙俊利)-C4ve9cssccecsesece〈畜牧與飼料科學(xué)》入選《中國學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)》統(tǒng)計(jì)源期刊015年10月,中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)電子雜志社有限公司、中國科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)評價(jià)研究中心聯(lián)合發(fā)布了《中國學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)(自然科學(xué)與工程技術(shù)·2015版)》?！缎竽僚c飼料科學(xué)》入選統(tǒng)計(jì)源期刊,并獲頒《中國學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)統(tǒng)計(jì)刊源證書》?！吨袊鴮W(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)》依據(jù)科技期刊在同學(xué)科同研究層次的總被引頻次、影響因子、下載頻次等多項(xiàng)指標(biāo)每年按照“優(yōu)入劣汰”的原則對其收錄的科技期刊進(jìn)行綜合篩選、評定。該年報(bào)的學(xué)術(shù)影響力已被眾中國煤化工泛認(rèn)可,是我國重要的科技期刊學(xué)術(shù)水平評價(jià)體系之一。CNMHG