第20卷第3期水產(chǎn)科學(xué)Vol.20,No.32001 年SHFISHERIFS SCIENCEMay.. 2001生物活性添加劑在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中的應(yīng)用效果陳煥銓(江蘇省談水水產(chǎn)研究所，江蘇南京210017)關(guān)鍵詞:生物活性舔加劑:水產(chǎn)飼料;應(yīng)用效果中圖分類號(hào): S963.16文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: B文章編號(hào): 03-111(2001)03-002 02隨著生物工程的發(fā)展,國內(nèi)外已很重視新型生物蝦類12 %;河蟹20.8 %;甲魚6.2 %。尤以雜食性的活性物質(zhì)添加劑的研究與開發(fā),藉以增強(qiáng)動(dòng)物體質(zhì)與淡水白紹增幅最顯著,達(dá)35.5%。抵抗病原體的能力,并防止化學(xué)藥物所造成的環(huán)境污2.2 試驗(yàn)組 成活率普遍提高。魚類成活率試驗(yàn)組均染。飼料中及養(yǎng)殖業(yè)上對(duì)抗生素等化學(xué)藥物的長期使為100 %,未見魚病發(fā)生.而對(duì)照組的鯿魚和鯽魚為用，導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)及環(huán)境中病原微生物的耐藥性越來95 % ;蝦類戚活率試驗(yàn)組平均為71.3 %，而對(duì)照組為越強(qiáng),用藥最不斷增大,造成水產(chǎn)品和畜禽中藥物殘留68.0 % ;河蟹成話率試驗(yàn)組為78.0 %對(duì)照組為70.7 %e量不斷增加,對(duì)人類健康構(gòu)成極大的威脅。并已嚴(yán)重2.3試驗(yàn)組飼料系數(shù)明顯降低。 4種魚的飼料系數(shù)對(duì)影響我國畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品的出口。我所特種漁業(yè)研照組平均為1.7,面試驗(yàn)組為1.3.降低了23.5 %;蝦類究中心在魚、蝦蟹和甲魚飼料中添加生物活性劑進(jìn)行對(duì)照組為3.1,試驗(yàn)組則為2.6,降幅達(dá)16.1 %;河蟹對(duì)的喂養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明:具有顯著的促進(jìn)生長、抗病、提照組為2.9,試驗(yàn)組為2.7,降幅為6.9 %;甲魚試驗(yàn)組高成活率和降低飼料系數(shù)的作用。飼料系數(shù)降幅為20.8 %。1.應(yīng)用試驗(yàn)情況3討論與結(jié)論1.1活性劑來源:使用“牧樂 888 - "活性劑，系江蘇該活性添加劑能促進(jìn)生長,提高成活率,改善飼料揚(yáng)中市魯藥廠產(chǎn)品,是從荔枝草、丹參、迷迭香、丁香、利用率,從而顯著提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。既適用于河蟹、蝦類黃苓等幾十種天然植物和中草藥中篩選并提取出來的及甲魚等特種水產(chǎn)動(dòng)物，也適用于普通魚類。是一種.純天然物質(zhì)。為灰褐色粉末,微甜,內(nèi)含多糖、雙歧生優(yōu)良的綠色飼料黍加劑。長因子、多萜類及大分子活性物質(zhì)。據(jù)江蘇省飼料營養(yǎng)研究會(huì)(1999)的資料,牧樂8881.2試驗(yàn)動(dòng)物;魚類包括鳊魚、淡水白鯧、草魚和鯽魚-I生物活性劑還可以抑制肝臟中膽固醇合成關(guān)鍵酶4種;蝦類有青蝦和羅氏沼蝦2種;蟹類為河蟹;爬行類(HMGCOA),從而降低體內(nèi)膽固醇的合成，促進(jìn)膽固醇為甲魚。每種動(dòng)物均設(shè)試驗(yàn)組和對(duì)照組。酯的形成和流動(dòng),加快膽固醇排泄到體外?？娠@著降1.3試驗(yàn)條件:水泥池面積、水深、水質(zhì)、試驗(yàn)動(dòng)物的低動(dòng)物肝臟及肌肉中膽固醇的含量(30 % - 50 %).防規(guī)格和數(shù)量,以及飼料和投喂量等.試驗(yàn)組與對(duì)照組基止脂肪肝及甲魚鰻魚的肝、腎病等。對(duì)鰻魚、甲魚的本相同，所不同者是在試驗(yàn)組的配合飼料中另加入消化道病也有明顯的預(yù)防和治療作用。0.2%的牧樂888-1。試驗(yàn)于1999年5月21日至6月21日進(jìn)行,平均水溫25.5(24- 29)C。參考文獻(xiàn):2結(jié)果[1] 陳煥銓.新技術(shù)、新產(chǎn)品在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中的應(yīng)用效果2.1試驗(yàn)組生 長速度明顯提高。增幅為魚類11.9 %;[].現(xiàn)代漁業(yè)信息，19914(6):10 13.收稿日期: 200-08-28; 修河日期: 2001-02- 09.作者簡(jiǎn)介:陳煥銓(1935-).男，教授級(jí)高級(jí)工程師，研究方向:水產(chǎn)動(dòng)物代養(yǎng)與飼料中國煤化工MYHCNMHG22水產(chǎn)科學(xué)第20卷[2] 姜札燔.生物活性物質(zhì)添加劑在水產(chǎn)蕎殖上:的應(yīng)用[]， [3] 陳煥銓.生物活性蜓加劑在水產(chǎn)動(dòng)物和備禽飼料中應(yīng)用水產(chǎn)科技情報(bào),1999.效果戰(zhàn)析[].中國水產(chǎn)200(8):32.Application of Biological Activity Additive to Aquaculture Animal FeedsCHEN Huan-quan(Jiangsu Freshwater Fisheries Research Institute, Nanjing 210017 ,China)Key words: biological activity aitviveedeapplicatio培育新的增長點(diǎn),拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大連市推出漁業(yè)補(bǔ)助資金使用辦法.大連市為了加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,確保運(yùn)行質(zhì)量,對(duì)海產(chǎn)品陸地工廠化養(yǎng)殖、海底底播、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖遠(yuǎn)洋漁業(yè)及休閑漁業(yè)等新的增長點(diǎn),從2001年開始,市政府每年拿出500萬元,給以扶持,并出臺(tái)了資金使用辦法,明確對(duì)象、條件和程序,使政府指導(dǎo)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整更加透明具體。.大連是我國重要漁業(yè)基地,"九五”時(shí)期,這個(gè)市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)有了全面發(fā)展,整體實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng).但隨著漁業(yè)生產(chǎn)內(nèi)外部條件的變化,特別是大連城市功能的轉(zhuǎn)變,使?jié)O業(yè)發(fā)展遇到許多新情況新問題,尤其是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)性的矛盾直接影響漁業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量和漁民增收。今年初,大連市政府提出,以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主攻方向，推進(jìn)大連由漁業(yè)大市向漁業(yè)強(qiáng)市跨躍。在認(rèn)真規(guī)劃和布局同時(shí),決定建立漁業(yè)開發(fā)專項(xiàng)基金,并出臺(tái)了使用暫行辦法,對(duì)新開發(fā)的水產(chǎn)增養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治.新品種引進(jìn)和新技術(shù)推廣大洋性公海漁業(yè)、水產(chǎn)品糟深加工，休閑漁業(yè)等8個(gè)前景廣闊的重點(diǎn)項(xiàng)目給予補(bǔ)貼予以引導(dǎo),采取“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”、直接補(bǔ)助及“貸款貼息"等形式.安排給基礎(chǔ)單位。有限的資金,由于投向明確,較好地調(diào)動(dòng)各基礎(chǔ)單位主動(dòng)調(diào)整結(jié)構(gòu)的積極性。今年一季度,這個(gè)市新上的50 000 m2陸地養(yǎng)魚場(chǎng)已全部動(dòng)工,又有20艘遠(yuǎn)洋漁船走出國門,還有20多個(gè)大項(xiàng)目已搞完論證和前朔準(zhǔn)備工作。位于大連市郊的甘井子區(qū),把市政府的漁業(yè)補(bǔ)助金作為“引子”,自籌1 700多萬元，重點(diǎn)開發(fā)了都市休閑漁業(yè)，20多個(gè)垂釣、觀賞魚海洋生物觀光沿海娛樂休閑與臨港旅游等項(xiàng)己先后動(dòng)工,有S個(gè)今年“五-”就可對(duì)外開放。(大連市水產(chǎn)局 王立玨)中國煤化工MYHCNMHG