特產(chǎn)研究Special Wild Economic Animal and Plant Research2002年第2期3文章編號:1001-47212002)2-0035-03花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)趙俊俠張中社1趙燕駒1.楊凌職業(yè)技術(shù)學院,陜西楊凌7121002.蘭州市園藝學校甘肅蘭州730060)摘要計對花椒低產(chǎn)園存在的主要問題通過改造樹形加強土、肥、水蒼理、病蟲害防治等一系列技術(shù)旳綜合運用控制了椒樹主枝、徒長枝的生長增加了側(cè)枝數(shù)量使得9年生及13年生椒園的單株產(chǎn)量分別比對照增加了145%和132%經(jīng)濟效益顯著提高。關(guān)鍵詞花椒泜產(chǎn)園改造憚株產(chǎn)量中圖分類號S567.1文獻標識碼3花椒 Zanthoxylum bungeanum maxim.是重要的香料油料及水土保持樹種之一,由于它具有速生、早熟、適應性強、經(jīng)濟價值高等特點深受廣大山區(qū)群眾歡迎西北地區(qū)的陜西、甘肅等地廣為栽植成為當?shù)厝罕娒撠氈赂坏娜^″產(chǎn)品。但由于受到山地特殊的氣候、土壤條件的限制加之粗放式經(jīng)營造成許多地區(qū)雖然栽植面積很大但株產(chǎn)很低經(jīng)濟效益低下的生產(chǎn)現(xiàn)狀許多椒園盛果期株產(chǎn)干椒不足0.5kg極大地挫傷了椒農(nóng)的生產(chǎn)積極性限制了花椒產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。為此我們從197年開始在陜西及甘肅省部分花椒產(chǎn)區(qū)進行了低產(chǎn)園調(diào)查分析計對存在的問題開展了低產(chǎn)園改造技術(shù)研究經(jīng)過4年的整改取得了顯著的經(jīng)濟效益。1存在的主要問題通過對陜西、甘肅等地50多處山地低產(chǎn)園現(xiàn)狀的調(diào)查分析普遍存在以下3個方面的問題1.1樹形紊亂在正常情況下花椒栽后第4年整形工作應基本結(jié)束。經(jīng)調(diào)査凡是低產(chǎn)花椒園普遍沒有進行整形放任管理絕大部分是叢狀樹形。一是主枝保留太多通風透光性差。一般每株都保留7~10個主枝多的達16個造成枝條密集通風透光性差易孳生病蟲/二是樹冠高大結(jié)果部位外移。由于未加修剪或修剪太輕造成主枝延伸過長。8年生樹主枝普遍在3.5m以上(盛果期椒樹主枝應控制在2.5m以內(nèi)),山地建園一般株行距較小致使樹冠相互交叉無法開展樹上、樹下作為三是拉枝角度不到位光腿枝現(xiàn)象嚴重。由于主枝開張角度小頂端優(yōu)勢明顯主枝上側(cè)枝數(shù)量很少且生長較旺無法很快培養(yǎng)結(jié)果枝組。由于以上幾種因素的綜合影響使得花椒園出現(xiàn)高、大、空”現(xiàn)象產(chǎn)栩中國煤化工1.2病蟲害、凍害發(fā)生嚴重CNMHG由于山地建園本身存在土壤瘠薄、缺水、環(huán)境惡劣、樹勢弱寺冋題川之病蟲害防治工作滯收稿日期2001-05-22作者簡介趙俊使女陜西扶風縣人講師在讀研究生主要擔仼經(jīng)濟林病蟲害防治學、土壤學及環(huán)境保護學課的教享工作。特產(chǎn)研究2002年后致使主要病蟲害發(fā)生居高不下?；ń分饕∠x害各地有所不同主要有花椒窄吉丁、花椒跳甲、山楂紅蜘蛛、花椒介殼蟲、花椒蟬害及花椒早期落葉病、花椒銹病、花椒根腐病等。尤其是花椒窄吉丁、花椒跳甲及早期落葉病在各地普遍發(fā)生致使椒樹提前1個月落葉花椒產(chǎn)量及品質(zhì)下降樹勢衰弱。落花落果現(xiàn)象相當嚴重,般在30%~50%嚴重的椒園岀現(xiàn)椒樹大量死亡。近30年統(tǒng)計結(jié)果表明花椒霜凍害毎年都有不同程度的發(fā)生影響花椒樹的生長結(jié)實。在霜凍危害中以晩霜危害最為嚴重平均毎3年發(fā)生1次。200年4月下旬的晩霜在大部分地區(qū)造成嚴重的危害,該年花椒普遍減產(chǎn)過半部分地區(qū)近乎絕收。1.3士、肥、水管理重視不夠山地椒園普遍存在土層瘠薄、土壤肥力低、保水性能差等問題加之管理粗放花椒園普遍存在缺水、缺肥現(xiàn)象生理落果十分嚴重低產(chǎn)園一般在30%嚴重則達50%以上。肥料的種類、施肥的方法、施肥時間沒有做到科學合理肥料的種類單一,普遍重視化肥而忽視了有機肥汕山地建園沒有科學統(tǒng)一的規(guī)劃坡面未徹底整改水土流失嚴重加之近幾年的持續(xù)干旱使得山地椒園損失慘重。2改造技術(shù)2.1全面改造樹形重視椒樹的整形工作是花椒取得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎因此新建椒園就應針對當?shù)刈匀粭l件選擇豐產(chǎn)樹形并加強整形修剪對低產(chǎn)園全面實施整改兩年內(nèi)完成樹形改造任務。樹形改造工作應選在樹木的休眠期即椒樹落葉至次年發(fā)芽之前冬天氣溫較低的地區(qū)可在2月中旬進行較好。主要完成三方面的任務:一是主枝的選留二是主枝回縮;三是開張主枝角度(5月進行主枝的選留數(shù)量應根據(jù)現(xiàn)有主枝的數(shù)量及椒樹栽植密度來確定。如果現(xiàn)有主枝多不能次到位應在兩年內(nèi)完成最終每株保留3~5個主枝重點去除衰弱枝、病蟲枝及角度、方位不合理的主枝使得剩余主枝延伸方向合理。主枝確定以后對過長的主枝應及時回縮主枝過長的應分兩年逐步回縮到位?；乜s時剪口下應以弱枝當頭方向朝外。5月上旬對開張角度小的主枝采取拉、別、墜、壓等方法使其角度達到45°~50°2.2積極防治病蟲害、凍害在全面掌握花椒主要病蟲害及其發(fā)生發(fā)展規(guī)律的基礎上采取有效的防治措施控制病蟲害的發(fā)生與危害。對于枝干害蟲如花椒窄吉丁)在加強土、肥水管理的基礎上采取樹干用藥可收到理想的效果。3月中旬及采椒前后用久效礅或氧化樂果盧與柴油或機油):50倍液在樹干上刷3~5cm寬的藥帶隔15d在原處再刷一次,可有效地控制枝干害蟲的危害。7月上旬及8月上旬樹冠噴灑甲基托布津1000~1500倍液防治花椒落葉病。毎年1月至翌年2月用生石灰5kg、硫磺0.5kg食鹽2kg、油0.kg加水20kg制成涂白劑均勻地涂抹距地面1m內(nèi)的樹干椒樹發(fā)芽前樹冠噴灑3~5波刻圣險枯上的越冬菌。每年4月上旬提前在園內(nèi)易發(fā)生凍害的地中國煤化工麥糠等堆積成上濕下干的草堆每畝椒園設置3~5個坑當氣溫降CNMHG防晚霜危害預防工作一直持續(xù)到5月上旬。尤其應重視山溝、山頂、河道兩邊的椒樹霜凍害預防工作陰雨天突然轉(zhuǎn)晴時發(fā)生霜凍的可能性很大。2.3加強土、肥、水管理山地極樹干1-1.5m處壘一圓形土埝成樹盤攔截降雨。3月降雨后及時給土壤施第2期趙俊俠等花椒低產(chǎn)園改造技術(shù)37入化肥按盛果樹毎株施尿素0.75kg磷肥Ikg斗月中旬及7月下旬葉面噴灑0.3%~0.5%磷酸二氬鉀溶液;毎年10月至翌年2月在樹冠投影處土壤中施入農(nóng)家肥按盛果期樹施25kg并混入少量磷肥。椒樹生長后期避免施用氮肥防止徒長影響椒樹的越冬。若持續(xù)干旱應在早晨或下午灌水。有條件的椒園應在椒園上部修建蓄水池確保干旱季節(jié)椒樹的水分需求。生長季節(jié)及時清除雜草并將雜草覆蓋在地面樹盤內(nèi)。3改造前后效果分析表1低產(chǎn)園改造前后測定結(jié)果樹齡徒長枝主枝側(cè)枝主枝長度平均單株產(chǎn)量整改時間(年生)個/株)(個/株)97年8-103.1-3.5(整改前)3.4~3.82000年2.2~2.50.93(整改后)2.4-2.83.3-3.420006-103.5-3.70.71注調(diào)調(diào)查地花椒品種為大紅袍從表1可以看出低產(chǎn)園經(jīng)過整改后和對照相比徒長枝的數(shù)量明顯減少側(cè)枝數(shù)量增加產(chǎn)量顯著上升。據(jù)2000年調(diào)查ρ年生花椒樹的產(chǎn)量比對照增加了145%,13年生椒樹的產(chǎn)量比對照增加了132%經(jīng)濟效益顯著。花椒樹整改后的1~2年由于剪掉了13~1/2的主枝結(jié)果枝組減少產(chǎn)量有所下降但是下降幅度不大第3年的產(chǎn)量明顯上升山地花椒園增產(chǎn)效果尤為顯著。建議在低產(chǎn)園的改造過程中綜合運用各種技術(shù)措施重視山地椒園的土肥水管理、病蟲害防治及整形修剪迕樹形改造過程中應針對樹形、枝條數(shù)量、樹勢等情況綜合分析有目的、有計劃地進行洞時還應重視花椒采摘及采后的干制確?；ń坟S收。參考文獻1]李孟樓曹支敏.花椒栽培及病蟲害防流M]西安西科學技術(shù)出版社,1989.36-46[2]朱健馮敏杰.花椒M]西安陜西科學技術(shù)出版社,1993.175-269[3]趙建民李景俠漲中社.花椒種子與扦插育苗技J]中國林副特產(chǎn)1991(4):36-37[4]張中社趙俊俠花椒落果原因及其預防對策J]特產(chǎn)研究,992(4)38~39[5]董三孝漲張中社陜西花椒生產(chǎn)存在的問題與產(chǎn)業(yè)化H中國煤化工(2)41-43CNMHG