SPECIAL TOPICS|專(zhuān)題策劃:緩解動(dòng)物熱應(yīng)激不同添加劑對(duì)電青黃抗熱應(yīng)激性能的影響袁自強(qiáng)1唐姣玉2鄧聰勇2(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;2.衡陽(yáng)師范學(xué)院生命科學(xué)系)[中圖分類(lèi)號(hào)]S816.79[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)]1002 -8358(2014)17-19- -2摘要:本試驗(yàn)旨在比較 3種添加劑對(duì)粵青黃抗熱應(yīng)激激劑的配伍組合和綜合抗熱應(yīng)激效果是今后的研性能的影響。試驗(yàn)選取21日齡粵青黃400只，隨機(jī)分為4究方向。本試驗(yàn)以維生素C、蛋氨酸、賴氨酸和組,每組100只。對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧),VC組(基礎(chǔ)日糧+VCNaHCO3為原料配制復(fù)合添加劑，研究其對(duì)粵青黃200 mg/kg) .VC+AA組(基礎(chǔ)日糧+VC 200 mg/kg+0.30%的抗熱應(yīng)激效果,以期為禽類(lèi)復(fù)合添加劑的開(kāi)發(fā)和Lys.HCL+0.20%Met) 、VC+AA+NaHCO,組(基礎(chǔ)日糧+VC利用提供依據(jù)。200 mg/kg +0.30% Lys .HCL (90% ) +0.20% Met +0.30%NaHCO,),試驗(yàn)期為21 d。結(jié)果顯示,試驗(yàn)組體重、采食量和1材料和方法日增重顯著高于對(duì)照組(P<0.05),其中VC+AA組和VC+AA+NaHCO,組提高體重、采食量和日增重效果均優(yōu)于單1.1試驗(yàn)材料獨(dú)添加VC組。在死亡率方面,VC+AA+NaHCO,組降低死維生素C(Vitamin C, VC)純度96% ,購(gòu)于鄭州亡率效果最好,VC+AA試驗(yàn)組其次,VC試驗(yàn)組第三，對(duì)照.龍生化工產(chǎn)品有限公司;賴氨酸鹽酸鹽(lysine組最低。因此,3中添加劑中VC+AA+NaHCO,抗熱應(yīng)激效Hydrochloride , Lys.HCL)純度90% ,購(gòu)于希杰生物果最好?？萍加邢薰?蛋氨酸(Methionine,Met)純度98%,關(guān)鍵詞:添加劑;抗熱應(yīng)激;粵青黃購(gòu)于西安仁邦生物科技有限公司;NaHCO3純度99% ,購(gòu)于廊坊市華辰化工有限公司。適宜的環(huán)境溫度是保持雞群健康和高產(chǎn)的重試驗(yàn)地點(diǎn)為湖南永州市新隆禽業(yè)繁育基地,所要條件,雞生存的適宜溫度為21~26C,溫度超過(guò)用飼料原料均為湖南聯(lián)翼農(nóng)業(yè)生物科技有限公司30 C時(shí),雞開(kāi)始出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)"。我國(guó)大部分地區(qū)夏季持續(xù)高溫,熱應(yīng)激明顯。熱應(yīng)激使雞生產(chǎn)性表1試驗(yàn)飼料組成及營(yíng) 養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))能、免疫力下降,發(fā)病率和死亡率顯著升高,給養(yǎng)禽原料含量/9%營(yíng)養(yǎng)水平含量/%玉米61.30代謝能2870業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失凹,據(jù)保守估計(jì),每年因熱應(yīng)麥麩10.00粗蛋白質(zhì)17.70激給養(yǎng)禽業(yè)的生產(chǎn)造成的經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)30億。因豆粕24.00粗脂肪4.00此,如何有效地緩解熱應(yīng)激,已引起普遍關(guān)注,人們豆油1.00賴氨酸0.90試圖從環(huán)境工程、品種改良、生產(chǎn)工藝,添加劑調(diào)控磷酸一蘇氨酸0.58等方面著手緩解熱應(yīng)激。添加劑調(diào)控因其投資少,CaCO31.45蛋氨酸見(jiàn)效快而深受生產(chǎn)者喜愛(ài)。關(guān)于禽用抗熱應(yīng)激添0.32蛋氨酸+胱氨酸0.66加劑,目前研究比較多的是各類(lèi)維生素、電解質(zhì)、微Lysine HCI0.15鈣0.95量元素、微生態(tài)制劑等，很少有各種添加劑相互協(xié)DI methionine調(diào)作用的研究報(bào)道。熱應(yīng)激對(duì)雞的影響是多方面預(yù)混料中國(guó)煤化工3.40的,單組分添加劑抗熱應(yīng)激效果有限,因此,抗熱應(yīng)合計(jì)MYHCNMHG飼料廣角.19.專(zhuān)題策劃:緩解動(dòng)物熱應(yīng)激SPECIAL TOPICS生產(chǎn),基礎(chǔ)飼料配方參照美國(guó)NRC(1994)肉雞營(yíng)養(yǎng)酸、和電解質(zhì)配伍組合的復(fù)合抗應(yīng)激添加劑,可全需要標(biāo)準(zhǔn),其組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。面的調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),補(bǔ)償高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理需求增加,維持營(yíng)養(yǎng)全面均衡。挑選21日齡經(jīng)過(guò)常規(guī)免疫、健康、體重相近的本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),VC+AA組和VC +AA +粵青黃400羽,隨機(jī)分為4組，每組100羽,每組5NaHCO3組提高采食量、日增重和降低死亡率效果個(gè)重復(fù)。其中對(duì)照組,飼喂基礎(chǔ)日糧;VC組,在基礎(chǔ)均優(yōu)于VC組,VC組顯著高于對(duì)照組。在應(yīng)激環(huán)境日糧中添加維生素C200mg/kg;VC+AA組,在基礎(chǔ)中,維生素C的生物合成不足，皮質(zhì)酮(醇)的分泌.日糧中添加維生素C 200 mg/kg、0.30% Lys.HCL使維生素 C需要量增加,單獨(dú)添加VC可以緩解(90% ) .0.20%Met;VC+AA+NaHCO3組,在基礎(chǔ)日糧熱應(yīng)激,提高雞的生產(chǎn)性能;熱應(yīng)激可能導(dǎo)致蛋氨中添加維生素C200. mgkg.0.30% Lys .HCL酸、賴氨酸等的需求增加'),額外的蛋氨酸和賴氨酸(90%) .0.20%Met、0.30%NaHCO3。試驗(yàn)在夏季高溫的添加有利于進(jìn)一步緩解熱應(yīng)激;當(dāng)環(huán)境溫度升高期進(jìn)行,平均溫度31C,平均濕度70%,試驗(yàn)期為時(shí),雞由于熱性喘息呼出大量的CO2,血中HCO;降21d,試驗(yàn)期間自由飲水,每天記錄耗料量和死亡情低,添加NaHCO3可以補(bǔ)充血中HCO3濃度,緩解熱況。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)稱(chēng)重,計(jì)算日增重料重比和死亡率。應(yīng)激(。因此VC+AA+NaHCO3組死亡率顯著低于其1.3數(shù)據(jù)處理他兩組。采用SAS 6.12軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。4結(jié)論2結(jié)果與分析在本試驗(yàn)條件下，復(fù)方添加劑VC+AA+2.1不同添加劑對(duì)熱應(yīng)激肉仔雞生產(chǎn)性能的影響NaHCO3組抗熱應(yīng)激效果優(yōu)于VC組和VC+AA不同添加劑對(duì)熱應(yīng)激肉仔雞生產(chǎn)性能的影響組見(jiàn)表2。表2不同添加劑對(duì)熱應(yīng)激肉雞生產(chǎn)性能的影響組別初始體重/g終末體重/g采食量/g日 增重/g料重比FIG死亡率/%對(duì)照組436+54.3960+12.6*36.93+1.95*24.95*1.4815.52+0.81*VC組439+55.2989+12.2b38.24+1.7626.191.4012.90+0.64VC+AA組432+46.21055+12.3*43.02+2.03*29.671.4510.61+0.95*VC+AA+NaHCO3組430+49.51043+13.1*42.62+1.98*29.191.467.42+0.864注:同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)字母相同者差異不顯著(P>0.05),不同者差異顯著(P<0.05)。由表2可見(jiàn),對(duì)照組與各試驗(yàn)組之間,料重比參考文獻(xiàn)差異不顯著(P>0.05)。與對(duì)照組相比較,各添加劑[1]陳忠,王婷,黃麗明.雞熱應(yīng)激與抗熱應(yīng)激的研究進(jìn)展[)].海南師組粵青黃的體重、采食量和日增重都顯著增加(P<范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2001 ,04:93-97.0.05)，其中VC+AA組和VC+AA+NaHCO3組提高. [2] 馬力,胡琦.熱應(yīng)激對(duì)雞的危害及防制措施[].西南民族學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2001 ,04:466-469,472.體重、采食量和日增重效果均優(yōu)于單獨(dú)添加VC. [3]效梅，安立龍,王秋芳.利用添加劑抗雞熱應(yīng)激的研究進(jìn)展[0].動(dòng)組。在死亡率方面，與對(duì)照組相比較,VC+AA+物醫(yī)學(xué)進(jìn)展2000,04:30-32.NaHCO3組降低死亡率效果最好,VC+AA試驗(yàn)組其[4]文杰,林濟(jì)華,高宇清.維生素C對(duì)熱應(yīng)激狀態(tài)下肉仔雞生產(chǎn)性次,VC試驗(yàn)組第三。能及維生素C合成能力的影響0].畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào),000,06:497-50[5]周幫會(huì),姜國(guó)均,王萍.雞熱應(yīng)激的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)).中國(guó)獸藥雜志，3討論2004 ,08:48-49抗熱應(yīng)激添加劑對(duì)雞的影響是多方面的,單組[6]周宏超,楊中國(guó)煤化工，激藥物[].動(dòng)物醫(yī)學(xué)分添加劑作用有限,而由微量元素、維生素、氨基進(jìn)展200011YHCNMH G20