楊桂明:花椒的育苗技術農藝●園藝花椒的育苗技術楊桂明(梁河縣九保鄉(xiāng)農業(yè)綜合服務中心,云南梁河 679200)[摘 要]花椒種殼堅硬,外具較厚的油脂蠟質,不易吸收水分,發(fā)芽困難,常造成出苗不齊或不出苗,育苗難度較大,成為限制花椒栽植規(guī)模的障礙因素,介紹了花椒育苗技術要點,以期為廣大椒農提供借鑒。[關鍵詞]花椒;育苗;技術[中圖分類號]S573.9[文獻標識碼]B1種子的采集、處理和儲藏1.3春播種子的越冬儲藏及催芽處理冬季儲藏種子的方法:一是牛糞拌種儲藏,用牛糞拌種法1.1 種子的采集.脫脂處理的種子可直接儲存。用堿水浸泡法處理的種子,可與種子產地的選擇:首先要考慮種子產地與育苗地之間的生適量牛糞拌均后,埋人30cm的坑內,覆土10~15cm, 踩實后覆態(tài)環(huán)境差異程度,應盡量選擇與育苗和建園地土壤、氣候等環(huán)蓋草,翌年春季打碎牛糞后,和牛糞- -起播種。二是土塊干藏,境條件相近的地區(qū)調種，以適應花椒的生長。將脫脂處理的種子和草木灰按1:3的比例混合,加水滲透堆積采種母樹的選擇:采種的母樹最好選擇地勢向陽、生長健儲存。或將種子、黃土、牛糞、草木灰按1:2:2:1的比例混合,加壯.品質優(yōu)良、無病蟲害、結實年齡在10~15 年生的結果樹。水做成餅陰干堆積越冬,到春季打碎土塊播種。三是沙藏法,將采種的時間:采種過早,種子未成熟,種子內部營養(yǎng)物質積脫脂處理的種子和沙按1:3的比例混合,選排水良好的地方,挖累不夠,發(fā)芽率低,苗木質量差;采種過晚,種子易脫落,給采種寬100cm.深40-50cm的大坑,將種子和沙放入坑內;也可一層帶來困難，所以花椒采種要掌握好成熟期,一般當果實外皮由沙子一層種子裝人坑內,上面覆土10~15cm,到春天即可播種。綠色變成紫紅色,種子變?yōu)樗{黑色,有少量果皮開裂時即可采催芽:將干藏的種子倒人2倍于種子的80C熱水中,攪拌文。2~3分鐘,再換溫水浸泡,3~4天后撈出種子置于溫暖處,蓋上凈種:采種最好在晴天上午進行,采回后要在通風良好、干薄膜,待大部分種子露白即可播種。燥的室內或陰涼通風處晾曬，切記在水泥地或石板上暴曬,以防灼傷種胚而降低發(fā)芽率。待果皮干裂后,用小棍輕輕敲擊,使2苗圃地的選擇與處理種子從果皮中脫出,分離果皮、果柄、雜質,即得到純凈種子。1.2種子的處理2.1苗 圃地的選擇脫脂處理。育苗用的種子,不論當年秋季播種或翌年春季苗圃地選擇應考慮位置、地形和土壤。首先育苗地位置要播種,都必須先進行脫脂處理。具體方法如下:靠近園地,這樣苗木既能適應園地環(huán)境條件,又可減少運輸費1.2.1堿水浸泡法。凈種:用水洗法進行。將預處理的種子放人用，節(jié)約成本,還可避免苗木根系失水,提高成活率;苗圃地形多于種子1~2倍的水中,攪拌后靜置20~30分鐘,除去上浮的- - 般設在排水良好、陽光充足的平底或緩坡地上;苗圃土壤應秕子和雜質。以肥沃疏松、土層深厚的沙質壤土和輕壤土為宜,不宜選粘浸洗:將精選后的種子放人容器內,倒人2%~3%的堿水溶土、沙土作苗圃。液或洗衣粉水,水量以淹沒種子為宜,浸泡10~24小時后,用手2.2苗圃地的整理搓洗,除去種子表面油質;或用竹子刷把在容器內不停的搗,直整地:整地要及時平整,全面翻耕,土壤細碎,清除雜草,耕至種子失去光澤;也可將浸過水的種子撈出,和沙子混合后用作深度以25~30cm為宜,耙地要耙平耙透達到平、松、勻、碎。鞋底搓揉,除去表皮油質。然后用清水沖洗干凈堿水或洗衣粉。施肥:施基肥,在翻耕前將肥料均勻酒在地面,通過翻耕把最后將種子撈出，用黃土按1:1的比例攪拌混合后攤于陰涼干肥料埋人耕作層中,施用量每667nfi施腐熟細廄肥(豬糞最佳)燥處,到秋季即可播種。1000~2000kg,普鈣25~50kg。.2.2 牛糞拌種法。用新鮮牛糞與花椒種子按6:1的比例混合做床:翻耕后開廂理溝,廂面寬1~1.2m,溝深20~25cm,溝均勻,抹平攤放在向陽背風的地方,厚度為7~10cm曬干后切成寬30cm,廂面做到土平泥細、拍實。10-20cm大小的方塊，放在通風干燥處保存。種皮油質經過一中國煤化工個冬季后自然除去,春季播種時,打碎牛糞塊,即可播種。3播種MHCNMHG[收稿日期]2014-02-12[作者簡介]楊桂明(1968- ), 女云南梁河縣人,農藝師,從事農業(yè)技術推廣工作。-55-農藝●園藝農村經濟與科技2014年第25卷第03期(總第337期)3.1 播種季節(jié)4.1灌溉與排水花椒春秋兩季均可播種,以秋季播種較為適宜。- - 般秋季播種,在播種后應立即灌水;春季播種,應在播種春播:適宜春季降雨較多的地方或無灌溉條件的山地育前灌足底水;在降雨充沛的情況下，播種前后可不灌水;遇暴雨苗。春季播種種子在土壤中的時間短,縮短了播種地的管理時或連陰雨造成苗圃積水應及時排水。間,且播種后地溫升高很快,有利于發(fā)芽,苗木出土后不易遭受4.2 松土與除草凍害。但種子需要冬眠和催芽,育苗成本大。播種時間-般在3秋季播種的苗地應在翌春進行松土,春季播種的苗地.-般月中下旬至4月上中旬。不需要松土，當土壤板結時,可輕輕疏松表土,打破板結層;苗秋播:適宜春季干旱的地區(qū)。秋季播種種子在土壤中完成木生長期,雜草較多時應及時松土除草;也可采用人工除草或催芽,減少了冬季儲存和催芽環(huán)節(jié),翌年種子發(fā)芽早,苗木生長化學除草劑除草。期長,抗旱能力強,成苗率高,但種子易受鳥獸危害。秋播一般4.3 間苗、補苗和定苗在10月下旬至12月上旬進行。間苗宜早,可分2~3次進行,當苗高3em時,進行第- .次間3.2 播種方法苗,隔15~20天第二次間苗,當苗長到10cm左右時,最后一次常用的方法有條播和撒播兩種。間苗(定苗),留苗要均勻,每667m7苗量2~3萬株;為了彌補缺條播:開溝播種,- -般行距20-25cm,播幅10~15em, 可采用苗斷壟現(xiàn)象可結合間苗進行補苗,用小鏟將過密處的苗帶土掘單行條播和寬行條播,苗行方向以南北向為好。起,移栽到缺苗處,栽后立即澆水。撒播:將種子均勻撒人苗圃地后覆蓋。撒播省工省時,產苗4.4 追肥量高,但不利于松土除草及苗木管理。追肥可采用土壤追肥或葉面追肥，土壤追肥采用溝施法,3.3 播種量分別在5月下旬和8月中旬進行,結合灌水施入，肥料以尿素、條播- -般每667mi7~10kg,撒播- - 般15~20kg。硫酸銨、復合肥為主,-次使用量為每667nf20~25kg;葉面追肥3.4 播種技術濃度為0.5%~1%。播種質量的高低直接影響種子發(fā)芽率、出苗快慢、出苗后4.5病蟲害防治的整齊度。播種包括開溝播種覆土、鎮(zhèn)壓、覆蓋,開溝可采用拉花椒的病害主要是葉銹病,蟲害主要是蚜蟲、風蝶和地下線開溝,溝深2~5cm;覆土厚度1~3cm, 干旱條件下可達5em;在害蟲的危害。防治葉銹病可用25%粉銹靈600倍液或1:1:100氣候干旱水分不足的情況下,覆土后要進行鎮(zhèn)壓,以利種子充波爾多液進行防治;蚜蟲可用50%抗蚜威2000~-3000倍液,分吸水;為了防止地表板結,保持土壤水分,抑制雜草生長,播2.5%功夫3000-4000倍液,40%氧化樂果800~ 1000倍液進行防種后用薄膜、、細沙、秸稈覆蓋。治;鳳蝶可用2.5%甲維鹽2000~2500倍液進行防治;地下害蟲可用地寶每667mf2kg撒施,或用辛硫磷800~1000倍液澆施。4苗期管理(上接P107)對農產品安全追溯力度,提高農產品的可追溯性,增保障我國的農產品質量安全，打造負責任的監(jiān)管隊伍形象,為強消費者對農產品質量安全的信心。助推早日實現(xiàn)中華民族偉大的“中國夢”付出不懈努力。監(jiān)管隊伍要加大宣傳教育,加強市場自律是助推監(jiān)管隊伍[參考文獻]建設的基礎。如果農產品生產企業(yè)和個人不自律,就算法律法1]祁勝媚.農產品質量安全管理體系建設的研究-以揚州市為例規(guī)再完備也是徒勞的,只顧眼前利益而損害消費者的健康的方[D]揚州:揚州大學,2011.式必定是死路一條。 監(jiān)管部門應定期或不定期地給生產者予以2]方瑾,田子華完善農產品質量安全監(jiān)管員隊伍建設和管理[J].江蘇農村經濟,2007(5):59-60. .警示,加快誠信體系和自律機制的建設,逐步完善監(jiān)管體系隊3]王可山中國農產品質量安全管理體系現(xiàn)狀.問題與建議[J]調研伍建設的主體力量。世界,2007(6):7.3.4科技及信息監(jiān)管隊伍建設為支撐通過以產學研為依托的科技水平提高監(jiān)管體系隊伍內在.4]史長菊,王杰銀.農產品質量安全監(jiān)管體系建設的思考[J].農業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2012(1):37-39.建設,以信息公開透明的外在建設最終形成農產品質量安全監(jiān)5]羅斌,曾慶,許學宏德國農產品質量安全監(jiān)管體系概覽[J].農產品管體系隊伍建設的支撐。政府機構不斷增加對科研經費的投質量與安全. 2012(3):70-76.人,大力提高監(jiān)管體系科技水平,應用科學設備提高在農產品6]葉苗.加拿大農產品質量安全保障體系研究[J].世界農業(yè),2013產前、產中產后的質量檢驗檢測能力水平,使監(jiān)測體系隊伍建(4):7-1中國煤化工設不斷強壯。7] 張心明YHC N M H G質量安全監(jiān)管體系建設總之,面對新形式，新要求，務必進-步加強農產品質量安現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]農產品質量與安全, 2012(6):63- -65.全監(jiān)管體系隊伍建設,形成“四位一體”的隊伍建設合理格局,-56-