2012年25卷4期1534Southwest China Joumal of Agricultural SciencesVol 25 No 4文章編號:1001-4829(2012)04-1534-03利用乙醇提取香葉天竺葵中香茅醇研究陳鵬2,譚樂和12,徐飛,劉向陽,郝朝運(yùn)2,吳剛2,張翠玲,2(1中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所海南萬寧571533;2農(nóng)業(yè)部香辛飲料作物遺傳資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室海南萬寧571533摘要:本文利用香葉天竺葵的葉片,對香葉天竺葵中香茅醇的提取率進(jìn)行研究。對提取香茅醇的最適乙醇濃度、溫度、時間、料液比分別進(jìn)行了測定。結(jié)果表明,乙醇提取法的最佳工藝條件為乙酶濃度75%、溫度40℃、時間4h料液比1:20的最佳組合在該條件下香茅醇提取率可達(dá)0.88mg/go關(guān)鍵詞:香葉天竺葵;香茅醇;提取率中圖分類號:S567239文獻(xiàn)標(biāo)識碼:AOptimization Experiment to Extract Citronellol fromPelargonium graveolens with EthanolCHEN Peng, 2, TAN Le-he. 2, XU Fei', LIU Xiang-yang, HAO Chao-Yun WU Gang 2, ZHANG Cui-ling. 2.(1. Spice and Beverage Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agriculutural Sciences, Hainan Wanning 571533, China 2. KeyLaboratory of Genetic Resources Utilization of Spice and Beverage Crops, Ministry of Agriculture, Hainan Wanning 571533, ChinaAbstract: The extraction rate of citronellol from leaves of Pelargonium graveolens were determined. The optimum ethanol concentration, temperature, time, and solid-liquid ratio for extracting the citronellol were examined. The results of statistical analysis showed that the ideraction condition was as follows: 75 ethanol concentration, 40C, 4 h, and 1: 20 of the solid-liquid ratio. Under this conditiontraction rate of citronellol from leaves of pelargonium graveolens was 0. 88 mg/g.Key words: Pelargonium graveolens: Citronellol; Extraction rate香葉天竺葵( Pelargonium graveolens L.)牛兒開發(fā)的藥用價(jià)值正漸漸被人們發(fā)掘出來。本研究采科,天竺葵屬,為多年生草本植物或亞灌木原產(chǎn)地用乙醇提取法從香葉天竺葵鮮葉中提取香茅醇,為非洲南部,我國已引入7種廣泛用于栽培2)。香葉油驅(qū)蚊產(chǎn)品的開發(fā)利用提供理論依據(jù)。Zanmureenko(1979)fA Fomacek and kubeczka(1982用色質(zhì)聯(lián)動分析了香葉油的主要成分,方洪矩等和1材料與方法于維國等用毛細(xì)管色譜與核磁共振儀也對香葉油作1.1材料與儀器了化學(xué)成分分析,現(xiàn)已基本確定各種不同來源的香材料:香葉天竺葵葉片于2011年6月份采自海葉油主要成分為香茅醇、香葉醇、芳樟醇、異薄荷酮、南省興隆香料飲料研究所試驗(yàn)基地采收完全成熟甲酸香葉醋和甲酸香茅醋等近種成分,這6種成分的香葉天竺葵葉片→清洗→攤放、攤薄→曬干→粉約占總量的76.6%。香葉油提取自香葉天竺碎。過100目篩備用;香茅醇生化試劑( sigma9葵鮮葉與莖桿,粘稠油狀呈橙色,氣味清新似薄荷,%)、甲醇、乙醇、乙腈等均為分析純。芬芳如玫瑰,因此香葉油是制造香水、精油、驅(qū)蚊劑儀器:粉碎機(jī)(廣東佛山市順德區(qū)歐科電器有的常用原料1。隨著近幾年對香葉油的研究,其限公司)、電子天平(梅特勒-托利多儀器有限公司)超純水機(jī)(銳思捷科學(xué)儀器有限公司)、電熱恒收稿日期:2012-02-12溫水浴鍋(天津市泰斯特儀器有限公司)、SHB-循基金項(xiàng)目:南亞熱作資源保護(hù)專項(xiàng)“熱帶香辛飲料作物種質(zhì)資源圓”(11RZZY08)環(huán)式多用真空泵(鄭州長城科工貿(mào)有限公司)、旋轉(zhuǎn)作耆簡介:陳鵬(1965-),廣東潮陽人,助理農(nóng)藝師,主要研蒸發(fā)儀(東南科創(chuàng)有限公司IARv10)、安捷倫液驅(qū)蚊草生物資源,ccp5l@163.cm,·為通訊作者。相色譜儀1260。4期陳鵬等:利用乙醇提取香葉天竺葵中香茅醇研究15351.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)表2溫度對提取效果的影響1.2.1不同乙醇濃度的提取試驗(yàn)在料液比1:20Table 2 Efects of temperature on extraction efficiency提取溫度為40℃,提取時間為4h的條件下,比較香茅醇含量95%置信區(qū)間(%)不同乙醇濃度(A125%、A250%、A375%、A4處理(均值±標(biāo)準(zhǔn)誤)下限上限100%)對香葉天竺葵葉片香茅醇提取效果的影響。BI0.44±0.0180.380.521.2.2不同溫度的提取試驗(yàn)在料液比為1:200.79±0.01b0.85乙醇濃度為75%,提取時間為4h的條件下,比較0.52±0.01不同提取溫度(B130℃、B240℃、B350℃、B4600.35±0.01d0.280.41℃)對香葉天竺葵葉片香茅醇提取效果的影響。123不同時間的提取試驗(yàn)在料液比為1:20,乙醇對香茅醇提取有不同程度的影響(表1)。單因乙醇濃度為75%提取溫度為40℃的條件下,比較素方差分析表明乙醇濃度對提取率的影響有顯箸不同提取時間(C12h、C24h、C36h、C48h)對香性差異(F3,n=206.0,P<0.01)。而A3處理的提葉天竺葵葉片香茅醇提取效果的影響。取率顯著高于A1A2、A4,香茅醇提取率隨著濃度1.2.4不同料液比的提取試驗(yàn)乙醇濃度為75的增大而增加當(dāng)乙醇濃度達(dá)75%,香茅醇提取率%提取溫度40℃,提取時間4h條件下比較不同最高為0.87mg/g,當(dāng)乙醇濃度提高到100%時,提的料液比(D:10、D21:20、D31:30、D41:40)香取率反而下降。葉天竺葵葉片香茅醇提取效果的影響。2.1.2溫度對提取效果的影響從表2可見,單因13優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)素方差分析表明溫度對提取率的影響有顯箸性差為近一步優(yōu)化乙醇提取香葉天竺葵中香茅醇試異(F3,n=213.8P<0.01),而B2處理的提取率驗(yàn)條件在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)四因素水平的顯著高于B1、B3B4,香茅醇在乙醇中的提取率隨優(yōu)化試驗(yàn)確定最佳提取條件。著溫度升高而增加,提取香茅醇為0.79mg/go當(dāng)14試驗(yàn)方法溫度為50℃時,香茅醇在乙醇中的提取率隨著溫度先準(zhǔn)確稱取50g香葉天竺葵粉末用提取劑升高而減少,乙醇提取溫度以40℃為宜。按照試驗(yàn)方案的料液比溶解于200mL溶量瓶中,在21.3時間對提取效果的影響從表3可見單因試驗(yàn)方案條件下進(jìn)行提取重復(fù)3次,提取液用濾紙素方差分析表明時間對提取率的影響有顯箸性差過濾,并用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮取濃縮液用乙醇定溶于異(Fm=234.45,P0.01),而Q2處理的提取率25mL的容量瓶,搖勻,放置10min后,用0.45μn濾膜過濾后直接進(jìn)樣。著時間增加而減少。乙醇提取時間以4h為宜,提1.5數(shù)據(jù)分析取香茅醇為0.88mg/g乙醇提取濃度溫度時間料液比分別進(jìn)行單2.1.4不同料液比的提取效果的彩響從表4可因素方差分析,用ISD法(a=0.05)比較各處理的見,單因素方差分析表明料液比對提取率的影響有差異顯著性。上述統(tǒng)計(jì)工作用SPSS16.0(Ss顯箸性差異(F1n=65.5,P<0.01),而D2處理的Inc.,USA)統(tǒng)計(jì)軟件完成提取率顯著高于D1、D3、D4,香茅醇在乙醇中的提取率隨著料液增加而增加。當(dāng)料液比增加到1:302結(jié)果與分析1:40反而下降,乙醇提取料液比1:20為宜。提取2.1單因素試驗(yàn)香茅醇為0.84mg/g2.1.1乙醇濃度對提取效果的影響不同濃度的2.2優(yōu)化試驗(yàn)表1乙醇濃度對提取效果的影響由表5可知,提取工藝中各因素影響程度為提Table 1 Efects of ethanol concentration on extraction efficiency表3時間對提取效果的影響Table 3 Effects of time on extraction efficiency香茅醇含量95%置信區(qū)間(%)處理(均值±標(biāo)準(zhǔn)誤)一香茅醇含量95%置信區(qū)間(%)(mgg下限上限處理(均值±標(biāo)準(zhǔn)誤)下限Al0.25±0.02a0.150.31±0.01a0.240.380.33±0.02a0.240.430.87±0.01b0.820.92c0.88±0.01b0.840.920.61±0.02c0.48±0.020.39注:·香茅醇以各重復(fù)的均值±標(biāo)準(zhǔn)誤來表示。不同小寫字母0.37±0.01d0.41表示差異顯著(單因素方差分析,P<0.01),下同1536西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)表4料液比對提取效果的影響C2,差異達(dá)極顯著,最佳提取時間為C2(4h)。提取Table 4 Effects of solvent ratio on extraction efficiency料液比D處理的提取率為D4乙醇濃度>DI0.51±0.03a0.39提取料液比>提取溫度,最佳提取工藝為0.84±0.03bC2A3D2B2。0.58±0.01a天然香料及其精油作為香精的一部分目前大量0.44±0.010.380.51用于各類食品、日用品、化妝產(chǎn)品。人們對其功能性表5優(yōu)化試驗(yàn)尚未有系統(tǒng)研究。本研究結(jié)果將有助于現(xiàn)有驅(qū)蚊產(chǎn)Table 5 Optimization tests品功能的提升或拓展,指導(dǎo)芳香驅(qū)蚊新產(chǎn)品的開發(fā),香茅醇含量95%置信區(qū)間(%)為天然香料提供廣闊的經(jīng)濟(jì)市場。處理(均值±標(biāo)準(zhǔn)誤)下限上限參考文獻(xiàn):(mg/g)[1]徐朗然,黃成就,李秉滔.中國社會科學(xué)院中國植物志編輯委員0.87±0.010.820.92會.中國植物志(第四十三卷,第一分冊)[M].北京:科學(xué)出C2A320.88±0.010.86版社,1998[2]張承曾,劉景華,汪清泉.天然香料手冊[M].北京:輕工業(yè)出版取時間>乙醇濃度>提取料液比>提取溫度,最佳社,1989提取組合為C2A3D2B2。將優(yōu)化結(jié)果進(jìn)行了方差分3]B.M.Iwm. progress in essenti.0t1. Perfum Flavor,194,9析,從方差分析來看,優(yōu)化處理組合與處理A3為對(5):88照對提取率的影響沒有明顯差異,優(yōu)化后的組合提[4]石若夫,王光林微波輻照誘導(dǎo)萃取香葉天竺葵揮發(fā)油[]大取香茅醇為0.88mg/g,優(yōu)化處理組合提取香茅醇連理工大學(xué)學(xué)報(bào),2001(5):542-544工藝穩(wěn)定。[5]孫偉徐志敏,王淳凱,等香葉天竺葵精油及單體抗氧化能力比較[]中藥材,2005(2):87-883討論與結(jié)論[6]袁萌芽陳季武,陸泉枝,等香葉天竺葵葉非精油組分清除自由基、抗氧化作用[J].發(fā)光學(xué)報(bào),2008(4):381-385乙醇濃度、溫度、時間料液比對香葉天竺葵中[7孫偉瞿偉菁香葉天竺葵的藥理研究進(jìn)展[J中藥材,2002具有驅(qū)蚊效果的香茅醇的提取率有極顯著的影響(P<0.01),乙醇濃度的提取率為A1