104安徽農(nóng)學(xué)通報, Anhui Agi. Sei. Bull 2009,15<(15)水培花卉技術(shù)宋玉(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,江蘇南京210095)惰要:隨著水培花卉產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展,水培花卉技術(shù)越來越受到關(guān)注。對水培花卉品種選擇、育苗系統(tǒng)、植株培育過程、制作方法和養(yǎng)護措施技術(shù)等5個方面進(jìn)行了介紹。關(guān)鍵詞:水培花卉;繁育系統(tǒng);植株培育;花卉制作;養(yǎng)護措施中圈分類號S688.9文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號1007-7731(2009)15 - 104-02水培花卉是利用營養(yǎng)液進(jìn)行栽培的一類花卉,用它和霧系統(tǒng)營養(yǎng)補充系統(tǒng).人工光中補充系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、高活魚、清水綠草勾勒出魚游水中花盛開的景色,動靜結(jié)壓電場處理系統(tǒng)、磁場系統(tǒng)和二氧化碳強制補充系統(tǒng)所合,充滿情趣，別有一番韻味。水培花卉養(yǎng)護簡單,特別適構(gòu)成。合家庭辦公室、賓館的裝飾和美化,受到人們的喜愛?，F(xiàn)微噴彌霧系統(tǒng)，由管道、微噴頭和水泵幾個部分組成，將水培花卉技術(shù)介紹如下。通過微噴彌霧為植物保持植物葉片水分平衡和苗床基質(zhì)1水培花卉 品種的選擇及空氣的濕潤。營養(yǎng)補充系統(tǒng),主要由營養(yǎng)池和營養(yǎng)泵，水培花卉品種原本生長在土壤里,但是通過對植物根營養(yǎng)泵和微噴彌霧系統(tǒng)共用,其主要通過葉面追肥為植物系催生、誘變等方法,越來越多的植物能夠用于水培花卉補充礦物營養(yǎng),更利于植物快速生根。人工光中補充系生產(chǎn)?；ɑ茉谒心芊裾ＩL,取決于植物的習(xí)性和結(jié)統(tǒng),有植物生長燈組成,通過具有特殊波段紅光光譜的植構(gòu)。不同的植物由于習(xí)性不同,對水中的溶氧量的需求也物生長燈為植物補充光照,打破植物休眠,促進(jìn)其生長的會不同,如天南星科花卉對水栽條件就有著極大的適應(yīng)作用,更有利于植物的光合作用的進(jìn)行。加溫系統(tǒng)有多種性。有的花卉在水栽時,不但能在較短的時間內(nèi)發(fā)根生方式，如北方的8光溫室,利用風(fēng)妒加溫和電加溫,主要滿長,而且生根后也能迅速生長,形成觀賞性較好的株形,這足植物初生根對溫度的要求。高壓電場處理系統(tǒng),由電廠-類花卉有廣東萬年青黛粉、翡翠寶石、馬蹄蓮、龜背竹場網(wǎng)和高壓直流靜電器組成,在可調(diào)控的高壓直流靜電器等。另外,景天科鴨趾草科和百合科的多數(shù)花卉也比較的作用下,在植物周圍形成高壓電場,加速植物對水分和適宜水栽,如芙蓉掌蓮花掌,寶石花.景天樹、紫背萬年營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而更有利于植物的生根,并且十萬伏青淡竹葉、蘆薈、吊蘭、茱蕉、龍血樹、馬尾鐵、虎尾蘭、龍的高壓 ,有殺菌保護的作用。磁場系統(tǒng),由永磁鐵組成，鋪舌蘭、金邊富貴竹、銀邊富貴竹、銀邊萬年青、海蔥等。隨于苗床的底部,有利于根系對水和營養(yǎng)液的吸收。二氧化著水培花卉技術(shù)的進(jìn)步，包括桃樹等木本植物,甚至仙人碳強制補充系統(tǒng), 主要由二氧化碳發(fā)生器和管道組成,為球在內(nèi)的原本不能夠進(jìn)行水培的品種,目前也都能生長在植物提供充足的碳源,有利于光合作用。水中。2.2 植物水培誘變苗床系統(tǒng) 植物水培誘變苗床系統(tǒng)以2水培花卉的育苗系統(tǒng)完成植物水生根系形成為目的,即完成水培花卉生產(chǎn)的誘植物非試管快繁技術(shù)即植物水生誘變技術(shù)是水培花根過程。苗床由4個同等大小的誘變池組成,苗床的規(guī)格卉的核心技術(shù),也是水培花卉的關(guān)鍵。水培花卉生產(chǎn)一般一般為1. 2m x 30m x0. 25m,誘變池底部應(yīng)做縱向傾斜，要經(jīng)過植催根和誘根2個過程,即實現(xiàn)植物水生根系的生在最低點設(shè)置出液口,4個誘變池水位的溢出口最終匯入成和水生誘導(dǎo)。這2項技術(shù)可以在較短時間內(nèi)使植物原一條主管道到儲液池,是營養(yǎng)液能夠排出與循環(huán)。每個誘來根系的組織結(jié)構(gòu)生理性能發(fā)生變化,逐步具備對水環(huán)境變池應(yīng)配備供氧泵,電池閥各1臺,4個誘變池建立與主的適應(yīng)性,最終誘導(dǎo)植物生成能夠完全適應(yīng)水環(huán)境的水生控計算機相連的補水泵,循環(huán)泵各1臺。根據(jù)誘化得植物根系,達(dá)到在水中生長的目的。植物水培要有一套完整的種類在池底擺放永久性磁化塊,如果誘導(dǎo)根的植物為草本植物水培設(shè)施系統(tǒng)。植物水培設(shè)施系統(tǒng)主要包括植物快則需3塊,木本植物則需6塊,在微噴下部和池底鋪設(shè)高繁苗床系統(tǒng)和植物誘變苗床系統(tǒng)。壓靜電正負(fù)電網(wǎng),每4m2安裝植物生長燈1盞,并在下部2.1植物非試管快繁 苗床系統(tǒng)植物非試管快繁 苗床系20cm安裝微噴頭1只。統(tǒng)是應(yīng)用計算機來控制一切的主導(dǎo)外圍系統(tǒng)， 能夠為植物3才中國煤化工創(chuàng)造一個最適宜生長的溫、光、氣熱和養(yǎng)分環(huán)境,實現(xiàn)植H.CN MH G的培育,植株有3種物的催根過程。植物非試管快繁苗床系統(tǒng)主要由微噴彌來源,從種于開始培邦租株、從校段開始培育植株和從成作者簡介:宋玉,女,吉林通化人。收稿日期:2009-06-2315卷15期宋玉水培花卉技術(shù)105品花卉植株開始誘變,然后根據(jù)不同植株進(jìn)行催根和誘卉植物固定在容器內(nèi),保存養(yǎng)分及水分供給植物生育,因根,流程如(圖1)。由于植株來源不同,水培花卉的培育此應(yīng)選用具有一定的保水性、排水性,同時又有一定強度方法也不同。及穩(wěn)定性,不含有害物質(zhì)的基質(zhì),如泥炭、珍珠巖、蛭石、砂培等。"從種子開始4.2容器的選擇 選擇水栽花卉器 皿時- -般應(yīng)考慮以下[從被股開始幾個方面問題:清晰度要高，因為水栽花卉的根系是觀賞快量地術(shù)日圈日日的一個主要部分,因此要求水栽器皿無色、無印花、無氣從成品花卉 I泡,透明度相對較高為好。要與花卉相協(xié)調(diào),水栽花卉器皿的款式質(zhì)地、體量要與花卉的質(zhì)地、姿態(tài)、體量、風(fēng)格等圈1水培花卉檀株培育的一般過程相協(xié)調(diào)。要與環(huán)境相協(xié)調(diào),水栽器皿的選擇也應(yīng)與環(huán)境相3.1從種子培育植株 用花 盆裝上珍珠巖,在珍珠巖中協(xié)調(diào),器皿、花材與居室環(huán)境風(fēng)格要和諧統(tǒng)- - ,布置擺放相間挖-一個小孔，放人種子,再覆蓋上珍珠巖,然后將花盆放彰,從而達(dá)到理想的觀賞效果。也可間或在水裁花卉中進(jìn)人快繁苗床進(jìn)行催根。15d 后,種子生根發(fā)芽長出小苗,行插花布置。如玻璃花瓶、魚缸、高腳杯等。催根過程就已經(jīng)完成。再將小苗放人誘變苗床誘根,10d4.3 裝飾物的選擇 裝瓶時可進(jìn)行-些藝術(shù)性的制作，后小苗長成完全適應(yīng)水環(huán)境的植株，然后就可裝盆上市。裝飾物-般有雨花石,水晶石,水草等。如果進(jìn)行花魚共此法方法簡單,相對成本少,但培育周期長。養(yǎng),可放人幾只金魚,能夠起到裝飾作用并對植物沒有傷3.2 從枝段培育植株 現(xiàn)先將一段枝葉剪下,再進(jìn)行分害的即可,這樣的水培藝術(shù)作品更具觀賞價值。段,一般選取有2個芽的枝段,然后將枝段豎立放人生物4.4 定植方法誘導(dǎo)劑中,浸泡30~60min后，把枝段放人快繁苗床進(jìn)行4.4.1定植杯定植法 首 先進(jìn)行根部的清洗與修根,洗催根。將枝段插人珍珠巖的苗床中,注意不要使枝葉重去根部表面附著的雜物與黏液,剪掉根量過長或過大的植疊,經(jīng)過20d的催根后,枝段已經(jīng)長出根系,這時候?qū)⒅Χ沃?剪掉變色的根系。選擇口徑與定植杯相符的花瓶,加移栽進(jìn)花盆里,花盆下面放珍珠巖,起到透氣作用。然后人少許雨花石增加美觀效果,在瓶內(nèi)放入磁塊,倒人少許將花盆放人水生誘變苗床,30d后,完全生成水生根系,即清水,加人3~5滴護理濃縮液。可上市。此法成本低，同種子誘變一樣,植物生長在高濕把帶定植杯的植株裝入花瓶,注意把根系的1/5 ~環(huán)境下,容易培養(yǎng).誘變。1/3露于空氣中,以利于根系吸收氧氣。最后用噴霧器噴3.3直接選用已成型土栽花卉葉片,去除灰塵,保持新鮮。3.3.1草本花卉 首先將花卉從盆中取出,將根 上的泥4.4.2 直接泡根法將誘導(dǎo)后的植物取出,剪掉過多的土凈洗,配備高壓噴氣洗根是提高工作效率和生產(chǎn)的必備根,直接放到加水的容器中,在水中加3~5滴營養(yǎng)液,用設(shè)備。有些花卉較大,根系較多,就要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆种?用泡沫固定植株,保證根部分露于空氣中1/5 -1/4。也可以剪刀去根處理,剪掉根總長度的2/3,去掉爛根系,將切口利用大小與玻璃瓶相當(dāng)?shù)乃芰吓菽潭ㄖ仓?將泡沫圈剪平。然后用消毒液浸泡10min,再放入生物誘導(dǎo)劑，誘掰成兩半,然后把植株的根莖部位放于半圈泡沫中心，固.導(dǎo)10s。然后直接將植株放到誘變床上,用泡沫固定,注意定于玻璃容器口內(nèi),植株懸著于容器內(nèi),使水與空氣間形將切口接觸水面,使它們漂浮在苗床上,開啟誘變計算機成濕氣層,有利于露根部分的生長與呼吸。系統(tǒng)。4.4.3 水晶泥固定法 對天南星科等缺氧適應(yīng)性強的植3.3.2木本花卉首先將植物從盆中取出,清洗根部泥株可以進(jìn)行水晶泥固定法.選擇透明的玻璃容器,把根系土,剪掉土生根系,然后將切口放在消毒中浸泡10min,在插人瓶中,然后- -邊往瓶內(nèi)倒水晶泥- -邊 搖動植株.使根生物誘導(dǎo)劑中誘變5min。誘變后放到快繁苗床中進(jìn)行催系伸展于水晶泥中。水晶泥定植法只適應(yīng)與耐陰性強的根,20d后,將初步生根的植物裝人盆中，放少許珍珠巖，品種,不能長期養(yǎng)護,但它的觀賞價值較高。讓后放到誘變苗床誘變。有個別較大較重的植物時,需用5 水培花卉 日常護理泡沫固定。為使花卉保持艷麗,延長生長周期,應(yīng)進(jìn)行定期的養(yǎng)4水培作品的制作護,養(yǎng)護時間最好選擇早上或晚上溫度較低的時候,養(yǎng)護將誘變后的植物在市場上銷售還需要后期的一些制室,將植物取出,用水沖洗根部粘液,用剪刀剪掉過長發(fā)黑作,后期的制作可以使水培作品更完整。水培誘變作品的的根系,將水倒掉,然后換上在空氣中暴露3d的自來水，制作是把已經(jīng)誘變好植株裝配為大小合適與植株色調(diào)造清洗中國煤化工營養(yǎng)液。型相配的玻璃瓶或陶瓷瓶中。所需要的材料有基質(zhì)、容器F營養(yǎng)液。配制營養(yǎng)和裝飾物。水培作品的制作常采用的方法有定植杯定植液切息MHCN M H C容磊。使用自來水法、直接泡根法和水晶泥固定法。配制營養(yǎng)液時,應(yīng)加人少量的腐殖酸化合物來處理水中的4.1基質(zhì)的選擇 無土栽培選用的基質(zhì) 主要作用是將花氯化物和硫化物。水培花卉每星期添加或(下轉(zhuǎn)200頁)200安徽農(nóng)學(xué)通報, Anhui Agi. Sci. Bul. 20915(15)表4姜黃素對M肉雞和皖江黃雞PPARa.PPARy、增加的趨勢,這有助于促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入線粒體,增加微粒MDHmRNA表達(dá)的影響( 0D目的基因/ODB - actin)體中與脂肪代謝有關(guān)酶基因轉(zhuǎn)錄,促進(jìn)脂肪酸分解和β一。品種組別PPARaPPARYMDH氧化,減少脂肪沉積。據(jù)報道，PPARy能夠直接或間接激A 0.94+0.12a 0. Is +0.04a0. 98 t0.2la活脂肪型脂肪酸結(jié)合蛋白Ap2基因、乙酰輔酶A合成酶AB 0.96+0.18a 0.14 :0.06a0.97 +0.19a基因、脂肪酸和甘油三酯合成酶基因,通過調(diào)節(jié)脂類和糖0.98+0.27a0.12+0.030.95 +0. 36a1.09+0. 16a 0. 11 +0.05a0.93 +0. 25a .代謝促進(jìn)脂肪的生成以及脂肪細(xì)胞的分化”。本研究結(jié)0.81+0.14a 0. 14 +0.02e .1.01 +0. I9a果表明,添加姜黃素肉雞肝臟中PPARymRNA的表達(dá)量有皖江0.82+0.21a 0. I2 +0. 05a0.87 +0. l8a減少的趨勢, PPARymRNA表達(dá)減少可以誘導(dǎo)成脂基因轉(zhuǎn)黃雞0.84+0.19a 0. I1 t0. 08a0. 84 :0. 42a錄減少從而降低脂肪合成,并能阻斷脂肪細(xì)胞分化，有利) 0. 89+0.17a_ 0.10 +0.09a0.81 +0. 35a據(jù)報道生長禽的蘋果酸脫氫酶、異檸檬酸脫氫酶及其于減少肉雞體脂蓄積。它脂肪酸合成關(guān)鍵酶與體脂沉積呈正相關(guān)'oi。本研究表參考文獻(xiàn)明,姜黃素能顯薯地降低肉雞腹脂中草果酸脫氫酶活性。[1]許東暉,王勝，金晶等.姜黃素的藥理作用研究進(jìn)展[J].中草藥,2005 ,36( 11):1737-1740.蘋果酸脫氫酶是肉雞肝臟中還原型輔酶I生成酶之一, 還[2]楊寧主編.家禽生產(chǎn)學(xué)[ M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,002原型輔酶I是合成脂肪酸所必需的供氫體,胞液中的還原[3]金宗濂。功能食品評價的原理和方法[M].北京:北京大學(xué)出版型輔酶I主要由蘋果酸脫氫酶作用產(chǎn)生。蘋果酸脫氫酶補,1995.活性下降,使脂肪酸合成及其碳鏈延長所需的供氫體一[4]蔣傳葵,金承德,吳仁龍等.工具酶活力測定[M].上海: 上?？七€原型輔酶II減少,脂肪酸合成能力降低,從而有利于減技出版社,1982.少肉雞脂肪沉積。[S]冬燕,契盂楓,侯云德，等譯。分子克隆實驗指南(第2版)本研究結(jié)果表明, MDHmRNA的相對表達(dá)量在添加姜[M].北京:科學(xué)出補,1995.黃素后有降低的趨勢,而MDH活性顯著下降,二者基本一[6]丁能水，黃路生,任軍等。豬激索敏感脂肪酶基因的研究概況致,造成MDH活性的差異可能與MDHmRNA轉(zhuǎn)錄后的修[J]. 遺傳, 20005131-333飾有關(guān),同時也提示姜黃紫可能通過調(diào)控MDH基因表達(dá)[7]Whitchead cC ,Hood R L ,Heard G S,et al. Compario d plsamsvery low density lipoproteins and lipogenetic enzymes a predictors of來影響MDH活性,從而導(dǎo)致肉雞體脂沉積減少。fat content and food conversion fficiency in elected lines of broiler動物實驗表明,PPARa能與配體結(jié)合而活化,從而增chickens[J]. Brtish pouliry science, 1984 ,25 :573 - 582.強與脂質(zhì)代謝有關(guān)的酶和基因轉(zhuǎn)錄，使肝臟氧化脂肪酸能[8]Mano H,Kimura C.,Fujsawa Y,et al. Cloning and funcion of rbbit力加強。此外,PPARa還通過參與調(diào)節(jié)編碼肝脂肪酸結(jié)peroxisome proliferator - activated receplor delta/beta in mature oste-合蛋白、載脂蛋白AI .A I等基因的轉(zhuǎn)錄、活化,影響脂肪clasts[[J].J Biol Chem. ,2000 ,275 :8126 - 8132.酸的攝取、結(jié)合及脂質(zhì)轉(zhuǎn)運”。因此,PPARa表達(dá)受抑,[9] Hammantedt A. Andes on cx, Rotter Sopaskis. The efeet of可引起一系列與脂質(zhì)代謝有關(guān)的酶基因的轉(zhuǎn)錄水平降低，使脂肪酸在肝臟β-氧化減少,導(dǎo)致脂肪沉積。本試驗結(jié)Prstuglandins Leukot Essent Fally Aeids ,2005,73(1):65 -75.果表明,添加姜黃素肉雞肝臟中PPARamRNA的表達(dá)量有(責(zé)編:胡賢江)(上接105頁)更換營養(yǎng)液一次,注意將pH值控制在[5]游剛.花卉無土栽培基質(zhì)及營養(yǎng)液的配制[J].園藝博覽,007,5.5~6. 5。換出的營養(yǎng)液,可作為其他植物的肥料。如果14,37.[6]劉萍,劉海英,齊付國，等. NCT .NAA.青露素及氨芐青霉素對菊是定植杯定植法,可以將營養(yǎng)液噴人花盆基質(zhì)中。水培花卉以其觀賞價值高，養(yǎng)花的同時能夠賞根、觀花水培扦插生根的影響[J].河南師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2002, 30(4):77 - 80.魚,清潔衛(wèi)生。用營養(yǎng)液代替?zhèn)鹘y(tǒng)土壤,只需更換水和營[7]宋明華,曹兵,秦娟.幾種觀葉植物的水培繁殖試驗[J].北方陽養(yǎng)液即可。隨著人們生活水平的提高,人們對室內(nèi)裝飾的藝,2003 (3):62 - 64.要求也由于越來高,水培花卉能滿足對此的追求。同時水[8]孫葉,陳秀蘭,包建忠,等.花卉植物水培根系生長研究[J].江培花卉投資少、見效快,其市場前景也十分廣闊。蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),009,1,194 - 195.[9]李肖峰,邵賽,劉德林.水晶泥花卉栽培技術(shù)[J].湖南農(nóng)業(yè)科[1]馬濟民,王迪。水培花卉裁培管理技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，學(xué),003,(6):.58 -60.2009 ,15(7);140 -141.[10]徐兵。水培花卉的取材方法[J].花卉盆景.花木園藝, 2005[2]董曉華?；ɑ茉耘嘈录夹g(shù)- -水栽[J].遼寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院報，2000,2(4):25 -27.中國煤化工子根系生長的影響[J].[3]吳宛西，吳小兵。觀葉植物水培研究[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，:XCHCNMH G_2005, I (2):31 - 32.[ 12 ]的面。化開九工權(quán)研僅個[J小觀代陽藝,2006,12,24 -25.[4]汪海霞,李雪梅。水培花卉裁培技術(shù)要點[J].天津農(nóng)林科技，[13]王華芳.水培花卉[ M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.2009,2 (1):3 -4.(責(zé)編:張琪琪)