畜牧與飼料科學(xué)A nimal Husbandry and Feed Science2014,35(1):31-3沙蔥乙醇提取物對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響哈斯其木格,敖長金2(1錫林郭勒職業(yè)學(xué)院草原生態(tài)與畜牧獸醫(yī)系,內(nèi)蒙古錫林浩特026000;23內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院,內(nèi)蒙古呼和浩特010018)摘要:試驗(yàn)選擇120只1日齡羅斯308商品肉雞隨機(jī)分為4個處理組,毎個處理3個重復(fù),每毎個重復(fù)10只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組分為AWEI組、AWEⅡ組和AWEⅢ組,分別在基礎(chǔ)日糧中添加100、300和500mg/kg沙蔥乙醇提取物(AWE),研究其對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明,沙蔥乙醇提取物對肉仔雞生產(chǎn)性能無顯著影響(尸>005),但有促進(jìn)日増重、提高釆食量及降低料肉比等指標(biāo)的趨勢。關(guān)鍵詞:沙蔥乙醇提取物;肉仔雞;生產(chǎn)性能中圖分類號:S831.5文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章順序編號:1672-5190(2014)01-0031-02Effects of Ethanol Extracts from Allium mongolicum on the production Performance ofBroilersHasiqimuge', AO Chang-jin'1 Department of Grassland Ecology, Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Xilingol Vocational College, Xilinhot026000, China; 2. College of Animal Science, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018, China)Abstract: 120 one-day -old Ross 308 commercial broilers were randomly divided into 4 groups, with three repetitions in everygroup and 10 broilers in every repetition. The broilers in control group were fed with the basic diet and that in test group aWE IAWE I and AWE I were fed with the diet with adding 100, 300 and 500 mg/kg ethanol extracts from A ium mongolicum. Theeffects on the production performance of broilers were studied. The results showed that ethanol extracts from A. mongolicum had10 significant effects on the production performance of broilers(P>0.05), but it had the functions of increasing daily weight gainfeed intake and decreasing the feed-meat raticKey words: ethanol extracts from A ilium mongolicum; broilers; production performance沙蔥( Allium mon golicum regel)又名蒙古蔥,蒙古1.3飼養(yǎng)管理試驗(yàn)前對周邊環(huán)境、雞舍、用具進(jìn)行語稱其為胡穆利,為百合科蔥屬多年生草本植物。消毒處理,實(shí)驗(yàn)雞只采用網(wǎng)上平養(yǎng),自由采食、飲水沙蔥含有豐富的人體必需氨基酸和礦物質(zhì),大、小牲各試驗(yàn)組的環(huán)境條件保持一致,雞舍第1周的溫度控畜均喜食,并具有抓膘作用,馬、羊、駱駝采食沙蔥后制在3℃,隨后每周降低3℃,逐漸降至21℃。按常還可減少其鼻、眼腔受寄生蟲感染的可能2。試驗(yàn)證規(guī)免疫程序進(jìn)行免疫明,在綿羊飼料中添加一定量的沙蔥有助于提高綿羊1.4測定指標(biāo)及方法在1、14、28和42d時于早晨肉品質(zhì)及綿羊的非特異性免疫力34。該試驗(yàn)旨在研7:00對每只雞進(jìn)行空腹稱重,以重復(fù)為單位計算每處究日糧中添加沙蔥乙醇提取物(AWE)對肉仔雞生產(chǎn)理組雞只在1-14d、15-28d、29-42d及整個試驗(yàn)期1性能的影響42d的平均日增重、平均日采食量及平均料肉比。計1試驗(yàn)材料與方法算公式如下1.1實(shí)驗(yàn)動物將120只體重均勻的1日齡羅斯平均日增重(gd)=總增重(g)試驗(yàn)天數(shù)(d)308商品肉仔雞隨機(jī)分為4個處理組,每組3個重平均日采食量(gd)=總采食量(g)/試驗(yàn)天數(shù)(d)復(fù),每個重復(fù)10只雞。試驗(yàn)期為42d,分0~3周齡和平均料肉比=平均日采食量(g)/平均日增重(g)4-6周齡2個階段飼養(yǎng)。2數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析1.2試驗(yàn)日糧按NRC(1994)肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),配制試驗(yàn)數(shù)據(jù)用 EXCEL進(jìn)行處理后采用SAS9.0軟玉米一豆粕型基礎(chǔ)日糧,配方組成及營養(yǎng)水平見表件進(jìn)行相關(guān)統(tǒng)計及方差分析1。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組分為AWEⅠ組、AWE3結(jié)果與分析Ⅱ組和AWEⅢ組,分別在基礎(chǔ)日糧中添加100、300、3.1沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均日增重的影響500mg/kg沙蔥乙醇提取物。由表2可以看岀,沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均日增收稿日期:2013-12-28重?zé)o顯著影響(P>0.05)。在1~14d、15~28d時,各試作者簡介:哈斯其木格(1984-),女,講師,碩士,主要研究驗(yàn)組日增重均高于對照組,其中,AWEⅢ組最高;在方向?yàn)閯游餇I養(yǎng)與免疫及農(nóng)畜產(chǎn)品營養(yǎng)研究。2942d時,AWE通訊作者:敖長金(1962—),男,教授,博士,博士生導(dǎo)師,主中國煤化工他2組高要研究方向?yàn)閯游餇I養(yǎng)與畜產(chǎn)品品質(zhì)及動物營于對照組。從整CNMHG增重高于養(yǎng)與免疫。對照組,從高到低的順序依次為AWEⅢ組>AWEⅡ畜牧與飼料科學(xué)表1基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平3.2沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均日采食量的影響生長階段項(xiàng)目由表3可以看出,沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均日采1~21d21-424食量無顯著影響(P>0.05)。在1-14d時,各試驗(yàn)組平組成(%均日采食量均高于對照組;在15~28d時,各試驗(yàn)組平玉米52.69均日采食量均低于對照組;在29-42d時,試驗(yàn)AWE豆粕33.80Ⅲ組低于對照組,AWEI組和AWEⅡ組平均日采食豆油量高于對照組。從整個試驗(yàn)期來看,AWEⅢ組平均日石粉磷酸氫鈣采食量最低;AWEⅡ組平均日采食量最高,比對照組食鹽0.370.37提高了蛋氨酸0.190.073.3沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均料肉比的影響賴氨酸由表4可以看出,沙蔥乙醇提取物對肉仔雞平均料肉微量元素預(yù)混劑比無顯著影響(P>0.05)。在1-14d時,各試驗(yàn)組料肉維生素預(yù)混劑0.20比均低于對照組,各試驗(yàn)組料肉比從低到高的順序依合計l00次為AWEⅡ組AWEⅠ組>對照組,分別比對照組提高了5.70%[5]賈衛(wèi)斌,閆世本大蒜素對肉雞生長的需要[J].中國飼3.68%和2.00%料,1997(17)中國煤化工CNMHG輝:慕宗杰)