實踐與探索 TEACHING EXPLORE數(shù)學探索談“乙醇”一節(jié)的教學設計文/劉美玉“乙醇”是全國中等職業(yè)技術(shù)學校通用教材第四版于,乙醇汽油在緩解能源危機的同時,也帶來了糧食危機《化學》的第八章“烴的衍生物”的第一課時內(nèi)容。根據(jù)新工業(yè)上生產(chǎn)乙醇,需要大量含糖量較高的農(nóng)作物。如何解決課標教學大綱要求,新課程中的教學設計應本著“以學生為能源危機和糧食危機之間的矛盾,是一個重要的課題本”的教學理念,從學生的角度出發(fā)進行設計。下面筆者談2學什么談自己對這一課時教學設計的想法。當然是學習乙醇的性質(zhì),因為性質(zhì)指導應用。例如一、教材分析學習乙醇的催化氧化,就可以了解到在生活中如何檢驗司機是否酒后駕車,以及如何界定酒后駕車和醉酒駕車。乙醇是以學生初中所學的有機化合物常識為基礎的,3怎么學提倡從學生的生活經(jīng)驗出發(fā),在學習有機物甲烷、乙烯、苯從乙醇開始,未來學習烴的衍生物都是同一模式:等烴的基礎上引入該課內(nèi)容。目的是通過這一課時的探究學“結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途”?；谶@樣的思考,筆者把教學目標習,既鞏固前面所學的知識,也為以后學習更復雜的衍生物鎖定如下的三維教學目標(如乙酸、苯酚、乙醛等)打下基礎。備課時,筆者思考了三個問題,這三個問題也是技工類學生會想或會問的三個問二、教學目標題,即:為什么學?學什么?怎么學?1第一維一知識目標1為什么學了解乙醇的取代反應、催化氧化兩個主化學反應,能從三國曹操“何以解憂,唯有杜康”到唐代“李白斗正確書寫兩個反應的化學方程式;認識羥基官能團酒詩百篇”,再到“說走,咱就走”的梁山好漢,甚至到近2第二維一情感目標代國粹藝術(shù)“貴妃醉酒”,無不見證著乙醇作為飲料的無通過了解乙醇在現(xiàn)代生活中的應用,培養(yǎng)學生的社會限魅力。除此以外,乙醇還有著重要的工業(yè)價值。如今,我責任感。國的許多大中城市已開始使用乙醇汽油。作為燃料,乙醇之3第三維技能目標所以能代替汽油,是因為它更高效、更清潔。但是,問題在通過對乙醇性質(zhì)的實驗探究,培養(yǎng)挖掘技工學校學生》的誤區(qū),教師應轉(zhuǎn)變教學觀念,打破應試教育的模式和的,增進師生間的情感交流是信息技術(shù)課教師想教好課框架,克服單純傳授知識的傾向,注重順向思維、逆向不可輕視的一個環(huán)節(jié)。教師可充分利用現(xiàn)在網(wǎng)絡資源,思維、多向思維的訓練,培養(yǎng)學生思維的深刻性、批判與學生進行溝通。筆者時常在QQ上與學生進行交流,每性和創(chuàng)新性。具體來講,就是要通過挖掘教材中能一題當他們想用所學知識編出一些自己想要的小程序,都會多解、一法多用、一題多變的教學內(nèi)容,來引導學生的給予正面的指導和鼓勵,2010級青鳥班的一名叫小歐的思考信息朝多種方向擴散,提出各種設想、多種解答。同學,經(jīng)常在網(wǎng)上與筆者聯(lián)系,現(xiàn)在他已經(jīng)能獨立編出如ⅴB程序開發(fā),不同人設計一個小程序的代碼也不相記事本、發(fā)送郵件、瀏覽器等在教學大綱上沒有安排的同。在學生基本掌握程序結(jié)構(gòu)和編程思路后,老師可不小程序。給出程序的完整代碼,讓學生獨立思考完成項目。教師對筆者來說ⅤB程序設計這門課,是一門既難教、又再對他們的想法給予進一步分析,肯定其正確的方面,富有挑戰(zhàn)的課程,當學生學不懂、學不會時,筆者會時通過這樣的學習來加深對知識的理解。時刻刻地想怎樣才能讓學生弄懂。當學生理解了要求掌3理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)創(chuàng)新能力握的知識時,心里會有一點小小的成就感。以上是筆者鼓勵、指導學生大膽、靈活地運用已學知識,解決教VB程序設計所總結(jié)的一點小經(jīng)驗。要教好這門課還需實際問題是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的有效方法。要我不斷地探索新的教學方法和教學模式,激發(fā)學生學在解決實際問題的過程中,教師可組織學生開展竟賽,習該課程的興趣,使學生更好地掌握VB語言的知識、進行自由辯論,互相交流方法,互相啟發(fā)思路,實現(xiàn)解編程技術(shù)和基本算法:更重要的是讓學生掌握程序設計決實際問題與培養(yǎng)創(chuàng)新能力的有機統(tǒng)的思想和方法,具備利用計算機解決實際問題的基本能4立良好的師生關(guān)系力,只有這樣才能達到我們教學的真正目的。師生情感的交流對教學效果的影響也是不可忽視(作者單位:河源市高級技工學校)教學探索 TEACHING EXPLORE輯|蔓菁|E-mail; zhiyezazhi@163實踐與探索發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、探索問題的潛能。反應時都生成氫氣,說明鈉能夠置換出水、乙醇分子中的氫。由水分子的結(jié)構(gòu)式為“H-0-H”,可推測乙醇分子中存在與、教學量點、難點水分子相同的“0—H”鍵。學生會反駁:“也許是與碳相連的教學重點在于乙醇的取代反應、催化氧化反應及生活那個氫化學鍵斷裂生成的氫氣?”這時,筆者應啟發(fā):“以前中的應用:教學難點在于乙醇性質(zhì)的實驗探究(實驗成敗關(guān)我們學過,鈉是用什么來保存的呢?煤油,煤油從石油里分離鍵)及官能團“羥基”。出來的,主要成分是烴類。這說明鈉不可以和烴反應,即鈉不可以使碳氫化學鍵斷裂,確定乙醇分子結(jié)構(gòu)?！蓖ㄟ^多媒體引四、學法和教法入烴的衍生物概念、官能團概念,分析后強調(diào):“羥基這個官1學生的“學”能團的軟肋在哪?對,就是氧氫鍵。以后有羥基這個官能團的筆者要了解學生已有的知能儲備:學生在初中階段已其他同類物質(zhì),也會發(fā)生類似的反應”。經(jīng)了解乙醇的組成、物理性質(zhì)、燃燒反應,有一定的實驗探(3)分析乙醇的化學性質(zhì)(自主學習)。首先是與活究能力,但他們對物質(zhì)性質(zhì)的認識還停留在宏觀表象階段潑金屬鈉反應。通過乙醇的分子結(jié)構(gòu)的探究,要求學生寫出雖然在烯烴的學習中,開始從微觀結(jié)構(gòu)認識物質(zhì),但學習方反應方程式,重點是緊扣反應的化學鍵斷裂方式討論其反應法是被動接受型的。新課程倡導的是探究式的學習方法,所類型:取代反應、置換反應。聯(lián)系生活,提醒學生,生成物以,主要學法是通過實驗探究,探究的同時歸納知識,比較乙醇鈉在日常生活中是治療風濕病藥物的主要成分。其次,官能團的不同斷鍵方式。氧化反應。教師拿起一個點燃的酒精燈,請學生寫出燃燒的2敦師的化學方程式(初中內(nèi)容),這是一種氧化反應。人體內(nèi),在筆者利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡資源,采用實驗探究法、啟發(fā)式催化酶的作用下,也會發(fā)生氧化反應,通過多媒體演示乙醇講授法、多媒體動畫等方式。所用教法的理論依據(jù)是建構(gòu)主進入人體的氧化過程。生活中,很多人有過醉酒的經(jīng)歷,會義理論以及有意義學習理論。感覺頭暈、頭痛、嘔吐,這是因為乙醇在催化酶的作用下,(1)創(chuàng)設情景。針對技校學生基礎差、學習興趣不濃氧化生成了乙醛,而乙醛有毒,所以,人會感覺難受。那的特點,盡量使創(chuàng)設的情境,貼近他們的生活。么,在實驗室,能完成這種乙醇氧化生成乙醛的過程嗎?答(2)實驗探究。充分發(fā)揮學生的主體作用,讓學生在案是肯定的,但完成它需要用銅或銀作催化劑,引導學生觀親自動手的探究性實驗中,保持一種積極、主動參與的快樂察銅絲表面顏色的變化來判斷反應是否已經(jīng)發(fā)生。然后,用的“玩”的學習狀態(tài),在問題的探究過程中,培養(yǎng)學生創(chuàng)電腦顯示乙醇氧化成乙醛的反應原理。學生可以清晰地看到新、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度氧化過程的舊化學鍵和新化學鍵形成。(3)充分利用網(wǎng)絡教學資源。通過動畫模擬,將微觀3課堂延伸的過程宏觀化把生活中的常識應用到課堂習題之中,讓課堂的理論學習延伸到實際生活中去。五、教學過程(教學思路)例如:將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入到下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量增加的是:()1引入課題A硝酸B無水乙醇C石灰水D鹽酸通過多媒體進行對詞游戲:白日放歌須縱酒,青春作伴百字論文選題:酒的度數(shù)是如何確定的?酒精越純,好還鄉(xiāng);明月幾時有,把酒問青天:借問酒家何處有,牧童遙殺菌效果越好嗎?固體酒精是酒精固體嗎?汽車使用的是乙指杏花村。今天講課的內(nèi)容就是古詩詞中反復提到的物質(zhì),是醇汽油嗎?什么呢?“酒”。教師設問:“同學們,知道酒的主要化學成4歸納小結(jié)分是什么嗎?”學生回答:“乙醇”。然后,開始講授新課。乙醇化學性質(zhì)主要與官能團一OH有關(guān)。乙醇的物理性2新爆探究質(zhì)、結(jié)構(gòu)、化學性質(zhì)的學習告一段落,讓學生看每一幅圖(1)分析乙醇的物理性質(zhì)(自主學習)。這個實驗沒有片,歸納所學知識,并提出社會問題,如糧食危機問題難點,設計它的目的是熱身基礎的實驗操作。由淺入深,完交通問題,培養(yǎng)技工學校學生關(guān)注社會、關(guān)注生命的熱成下面的兩個實驗。情(2)乙醇的分子結(jié)構(gòu)的探究(合作學習)。讓學生操作鈉與乙醇、水的對比實驗,探究乙醇的結(jié)構(gòu);注意觀察現(xiàn)六、評析與反思象,得出結(jié)論,讓學生寫出所有現(xiàn)象的結(jié)論;請兩個同學來寫下結(jié)構(gòu)式。學生得出多個現(xiàn)象及結(jié)論,均要肯定,并分析該教案的設計符合新課程、新理念的要求,以學生為原因。根據(jù)價健理論,學生會得出這樣兩種結(jié)構(gòu)。本,從學生的角度設計。在實際的操作過程中,學生參與學H習的積極性很高,都爭先恐后地回答問題,害怕自己的小組落后。在合作學習階段,學生的討論十分熱烈,團結(jié)協(xié)作HC--C--0--HH--C--0-C--H集思廣益,提出了一些很有價值的問題可見教師如何給學生自由思想的天空,讓他們在知識的HH海洋里無限探索,這是每個教育者都應思索的問題。筆者拿出一個對探究結(jié)構(gòu)有幫助的現(xiàn)象:鈉與水、乙醇作者單位:大同煤炭技師學院)