2016年第2期江西飼料忝加劑- 氨基酸類飼料添加劑的合理應(yīng)用孫書靜(沈陽遼中農(nóng)資肥料有限公司一遼中 一110200)摘要:簡要介紹了動物所需氨基酸的種類及常用氨基酸類添加劑,闡述了合理使用氨基酸類飼料添加劑的方法和應(yīng)注意事項。關(guān)鍵詞:氨基酸;飼料添加劑;合理應(yīng)用中圖分類號:S816.7文獻標識碼:A文章編號: 1008 -6137(2016)02- -0016 -020引言賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸精氨酸、蘇氨酸等10種;氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,參與機體魚類的必需氨基酸為精氨酸、組氨酸、異亮氨酸的生化反應(yīng)和生理機能過程，是動物最重要的一及 亮氨酸等10種。動物機體若缺乏某- -種 氨基類營養(yǎng)物質(zhì)。不同動物種類和動物的不同生長酸,特別是必需氨基酸,將會嚴重影響正常的生期,其必需氨基酸的種類和數(shù)量各有不同。因.長發(fā)育。因此,氨基酸類添加劑已成為-一種使 用此,氨基酸類添加劑已成為- -種使用較為廣 泛的較為廣 泛的飼料添加劑。飼料添加劑。1常 用的氨基酸類添加劑目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的氨基酸有25種以上,構(gòu)成動近年來，隨著飼料配方技術(shù)的發(fā)展,飼料配物蛋白質(zhì)的氨基酸有20種左右。這些氨基酸又方已由傳統(tǒng)的能量蛋白模式慢慢向可利用氨基分為兩類:一類是動物體內(nèi)不能合成,或合成量酸模式轉(zhuǎn)變。實踐證明,以可利用氨基酸模式設(shè)很少,不能滿足動物機體正常的需求,需要從飼計飼料配方更為科學和合理。而為了使飼料配料中攝人的氨基酸,叫做必需氨基酸,又稱為限方中氨基酸的比例更為平衡和合理,使用氨基酸制性氨基酸;另-類是動物機體能夠根據(jù)需要合添加劑就顯得較為方便和必要。目前,氨基酸飼成,或需求量很少,不需要由飼料提供的氨基酸，料 添加劑由發(fā)酵法、化學合成法、酶與化學酶等叫做非必需氨基酸,又稱為非限制性氨基酸。必方法 工業(yè)化生產(chǎn),主要品種有以下幾類:需氨基酸又依據(jù)需求程度和重要性依次分為第1.1L-賴氨酸鹽酸鹽一限制性氨基酸和第二限制性氨基酸等。不同L-賴氨酸鹽酸鹽是賴氨酸的主要商品形式，動物種類和動物的不同生長期,其必需氨基酸的也是最常用的賴氨酸。L-賴 氨酸鹽酸鹽為白色種類和數(shù)量各有不同。如雞的必需氨基酸為蛋或淡褐色粉末式嚴曠“中國煤化工易溶于水，氨酸.賴氨酸、甘氨酸等I3種;豬的必需氨基酸為有旋光性,含負氨酸含量YHCNMHG-16-