科技信息飼料添加劑對(duì)環(huán)境的影響蔡星海延邊種畜場(chǎng)13000摘要:本文結(jié)合國(guó)內(nèi)外飼料工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)及人類(lèi)食品安全和健康的需要，綜述了當(dāng)前市場(chǎng)上飼料添加劑存在的問(wèn)題和對(duì)環(huán)境的影響，并提出了我國(guó)飼料添加劑的發(fā)展前景。關(guān)鍵詞:飼料添加劑環(huán)堍影響可持續(xù)發(fā)展近年,寵物飼料有所發(fā)展。添加劑有維生素、氨基酸、酶制劑、能。礦物質(zhì)微量元素、微生物添加劑，以及抗氧化劑、防腐劑、電解質(zhì)平3.2飼料添加劑研究科學(xué)法衡劑、色素、調(diào)味劑等。部分地區(qū)飼料生產(chǎn)的環(huán)境惡化,受到工業(yè)和在飼料添加劑的生產(chǎn)研究中，應(yīng)根據(jù)舔加劑理論及相關(guān)原理，對(duì)城市的污染，生產(chǎn)過(guò)程中化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑使用不當(dāng)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、 藥物資源選撣和毒性試驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)比較、篩選;并進(jìn)行離加工中飼料添加劑和技術(shù)使用不盡合理，導(dǎo)致部分禽肉產(chǎn)品有害物質(zhì)體試驗(yàn)和體試驗(yàn)的比較，系統(tǒng)分析抗菌抗病毒、免疫、激素樣和抗應(yīng)殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響人民健康。激等作用。同時(shí)應(yīng)采用現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)方法，從激素分泌調(diào)控和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.當(dāng)前市場(chǎng)上:飼料添加劑存在的問(wèn)題利用途徑角度去探討，并把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代分子生物學(xué)與飼料添1.1 配方設(shè)計(jì)不科學(xué)加劑研究相結(jié)合。大多數(shù)飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，在制定飼料添加劑配方時(shí)，一是3.3劑型劑量微量化和定量化借助資料記載優(yōu)選;二是根據(jù)飼料的用途、功能進(jìn)行組方，在通過(guò)飼目前，飼料添加劑劑型大多數(shù)為簡(jiǎn)單的粉劑，用量大,效果也較養(yǎng)試驗(yàn)，檢驗(yàn)其效果后優(yōu)選。-一個(gè)組方雖然效果顯著，但發(fā)揮作用的差。 因此,應(yīng)對(duì)-些添加劑進(jìn)行提取和精制，獲取有效成分和生物活是哪些主要化學(xué)成分還不清楚，藥物在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的變化、作用結(jié)果性物質(zhì)， 生產(chǎn)出更有效的劑型，以適應(yīng)工廠化生產(chǎn)的需要，達(dá)到添加沒(méi)有進(jìn)行更深人的研究。即使是較好的組方也沒(méi)有系統(tǒng)的科學(xué)試驗(yàn)驗(yàn)劑微 量化和定量化。同時(shí)不同的飼料添加劑對(duì)不同畜禽及同一畜禽不證。同生長(zhǎng)階段的效應(yīng)不同,甚至還受機(jī)體內(nèi)外環(huán)境的影響。因而，要做1.2產(chǎn)品粗糙到飼料添加劑的工廠化和商業(yè)化，就必須有其針對(duì)性。大部分飼料添加劑均是將原料藥進(jìn)行粉碎、攪拌后直接添加于飼3.4做好飼料產(chǎn)地環(huán)境工作料中。部分廠家僅停留在初制品的生產(chǎn)水平上,一般添加量都在1%抓好源頭，凈化產(chǎn)地環(huán)境種、養(yǎng)業(yè)本底是最初的瀕頭，也是飼料以上,有的高達(dá)10%，不僅產(chǎn)品運(yùn)輸、保存不方便，而且易改變飼料添加劑安全保障的第- -道防線。首先要有潔凈的土壤和水源作保證，中的營(yíng)養(yǎng)成分。加之很多飼料原料大都有辛、苦、酸、甘等味，舔加因此, 嚴(yán)格執(zhí)行《環(huán)境保護(hù)法》和《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，工業(yè)“三量過(guò)大會(huì)影響到飼料的適應(yīng)性，使推廣難度加大。廢"必須嚴(yán)格處理達(dá)標(biāo)后排放，對(duì)新辦工業(yè)企業(yè)必須達(dá)到相關(guān)要求后2.飼料添加劑的上.述問(wèn)題對(duì)環(huán)境的影響方可開(kāi)工投產(chǎn)，并監(jiān)控“三廢"處理過(guò)程,對(duì)嚴(yán)重超標(biāo)又尤能力改造2.1通過(guò)微量元素造成環(huán)境污染的企業(yè)必須進(jìn)行關(guān)、停、轉(zhuǎn);從源頭上遏止國(guó)家禁止生產(chǎn)使用的飼料眾所周知，微量元素在消化道的吸收較低，高劑量吸收更低，添加劑，對(duì)繼續(xù)生產(chǎn)銷(xiāo)售者取消生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格。高銅的表觀吸收率:斷奶仔豬在5%-20%，成年動(dòng)物一般不高于3.5積極開(kāi)發(fā)微生態(tài)制劑5%-10%;高鋅由于以氧化鋅的形式存在，吸收更低,斷奶仟豬約為微生態(tài)制劑已廣泛得到應(yīng)用和推廣，對(duì)我國(guó)的綠色畜牧事業(yè)做5%-10%。當(dāng)銅、鋅、砷、鉛、鎘共存時(shí)，其間存在協(xié)同作用，污染出了重大貢獻(xiàn)。 但是目前使用的多數(shù)是外籍菌，我們應(yīng)該著力從禽畜能力更強(qiáng)，日糧中高銅和高鋅不僅增加飼料成本還會(huì)顯著地增加銅和腸道 獲得天然菌種。益生菌從生產(chǎn)到進(jìn)入動(dòng)物腸道發(fā)揮作用，需要經(jīng)鋅的排出量，造成對(duì)人畜的健康的危害和環(huán)境的污染。歷熱、壓以及臂酸和膽汁等不利因素的影響。所以要獲得高效穩(wěn)定制2.2變異病原菌造成環(huán)境污染劑，需要提高優(yōu)良菌株的篩選、高活菌株的發(fā)酵工藝、茵體保護(hù)等枝藥物添加劑的使用，首先使畜禽體內(nèi)的耐藥病原菌與變異病原菌術(shù)。隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料添加劑已進(jìn)入一-個(gè)新的發(fā)展階段。化不斷產(chǎn)生并且不斷向環(huán)境中排放;其次畜禽不斷向環(huán)境中排泄這些藥學(xué)合 成飼料添加劑的使用將逐漸減少，純天然飼料添加劑必將代替化物及代謝產(chǎn)物，使環(huán)境中耐藥病原菌與變異病原菌不斷產(chǎn)生。這兩者學(xué)合成飼料添加劑。 同時(shí)建立健康有序的飼料添加劑市場(chǎng)秩序,提高反過(guò)來(lái)又刺激生產(chǎn)者用藥劑量與更新藥物品種，這就造成了“藥物污飼料添加劑安全 衛(wèi)生，不僅是政府的重要職能，也是飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)染環(huán)境-耐藥或變異病原菌產(chǎn)生-加大用藥劑量.環(huán)境被進(jìn)-一步污染”的者、 消費(fèi)者共同責(zé)任，最終建立起誠(chéng)信、公開(kāi)、透明和職責(zé)明確的安惡性循環(huán)。全衛(wèi)生體系，保障飼料安全衛(wèi)生。3.加強(qiáng)飼料添加劑管理，防范環(huán)境污染的措施當(dāng)前由于國(guó)內(nèi)外迫切需要解決因?yàn)E用抗生素、化學(xué)和激素類(lèi)藥參 號(hào)文獻(xiàn):品而帶來(lái)的肉食品中殘留、耐藥性、毒副作用及環(huán)境污染等問(wèn)題。為[]郭興華，益生菌基礎(chǔ)與應(yīng)用[M].北京科學(xué)技術(shù)出版社,此，建議加大飼料添加劑研究和開(kāi)發(fā)的力度，并在今后的研究和開(kāi)發(fā)2002: 256-261.過(guò)程中，注以下一些問(wèn)題。[2]周慶安，劉丈剛，任建存，等，抗生素及其替代品的研究、應(yīng)3.1加快完善飼料安全法律法規(guī)體系用及發(fā)展方向[D].飼料廣角，2001， (16): 18-21.隨肴飼料添加劑安全問(wèn)題的日益突出，現(xiàn)有的法律法規(guī)已不能完3]| |中國(guó)煤化工制研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用動(dòng)態(tài)全適應(yīng)當(dāng)前食品監(jiān)管的需要。因此，(1)加強(qiáng)與國(guó)際合作，借鑒國(guó)外D.[4] IMHC N M H G抗雞熱應(yīng)激的研究進(jìn)展U.成功經(jīng)驗(yàn)，制定既與國(guó)際接軌又符合我國(guó)國(guó)情的法律體系，通過(guò)立法進(jìn)一步明確執(zhí)法主體和職責(zé)，為完善監(jiān)管體系提供法律基礎(chǔ)，強(qiáng)化效動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展， 2000 4(): 30-32.-239 -