白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編 第四版 出版時間：2013年版 內(nèi)容簡介 《白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編（第4版）》主要內(nèi)容包括六個部分：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本匯編共收集與白酒相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)51項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)以及8項(xiàng)相關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度。本匯編每個部分的標(biāo)準(zhǔn)按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號由小到大編排。本匯編在編輯過程中，將涉及的標(biāo)準(zhǔn)修改單附于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)之后。 目錄 一、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) GB 2757—2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒 GB 8951—1988 白酒廠衛(wèi)生規(guī)范 GB 10344—2005 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB／T 10346—2006 白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 GB／T 15109—2008 白酒工業(yè)術(shù)語 GB／T 17204—2008 飲料酒分類 GB 23350—2009 限制商品過度包裝要求食品和化妝品 GB／T 23544—2009 白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 GB／T 24694—2009 玻璃容器白酒瓶 SB／T 10391—2005 酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范 SB／T 10392—2005 酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范 二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB 10343—2008食用酒精 GB／T 1078．1．1—2006濃香型白酒 GB／T 10781．1—2006《濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單 GB／T 10781．2—2006清香型白酒 GB／T 10781．3—2006米香型白酒 GB／T 14867—2007鳳香型白酒 GB／T 16289—2007豉香型白酒 GB／T 20821—2007液態(tài)法白酒 GB／T 20822—2007固液法白酒 GB／T 20823—2007特香型白酒 GB／T 20823—2007特香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單 GB／T 20824—2007芝麻香型白酒 GB／T 20825—2007老白干香型白酒 GB／T 23547—2009濃醬兼香型白酒 GB／T 26760—2011醬香型白酒 GB／T 26761—2011小曲固態(tài)法白酒 三、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn) GB／T 5009．48—2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 GB／T 10345—2007 白酒分析方法 GB．／T 1034．5—2007《白酒分析方法》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單 GB／T 23545—2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 四、原輔材料標(biāo)準(zhǔn) GB 1350—2009 稻谷 GB 1351—2008小麥 GB 1353—2009玉米 GB 1354—2009大米 GB／T 8231—2007高粱 GB／T 10460—2008豌豆 GB／T 20886—2007食品加工用酵母 五、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB／T 18356—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺酒 GB／T 18356—2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》第1號修改單 GB／T 18624—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品水井坊酒 GB／T 19327—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品古井貢酒 GB／T 19328—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 口子窖酒 GB／T 19329—2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 道光廿五貢酒（錦州道光廿五貢酒） GB／T 19331—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 互助青稞酒 GB／T 19508—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品西鳳酒 GB／T 19961—2005地理標(biāo)志產(chǎn)品劍南春酒 GB／T 19961—2005《地理標(biāo)志產(chǎn)品 劍南春酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單 GB／T 21261—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 玉泉酒 GB／T 21263—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品 牛欄山二鍋頭酒 GB／T 21820—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 GB／T 21822—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 GB／T 22041—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒 GB／T 22045—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 瀘洲老窖特曲酒 GB／T 22046—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 洋河大曲酒 GB／T 22211—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品五糧液酒 GB／T 22735—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 景芝神釀酒 GB／T 22736—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品 酒鬼酒 六、相關(guān)法規(guī)及規(guī)章制度 衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于預(yù)包裝飲料酒生產(chǎn)日期標(biāo)注問題的復(fù)函（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2012]470號） 國家安全監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)白酒啤酒乳制品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評定標(biāo)準(zhǔn)的通知（安監(jiān)總管四[2011]114號） 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知（食安辦[2011]23號） 商務(wù)部關(guān)于實(shí)施酒類流通隨附單制度的通知（商運(yùn)發(fā)[2006]102號） 食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則——酒類（認(rèn)監(jiān)委[2005]第27號公告） 酒類流通管理辦法（商務(wù)部2005年第25號令） 衛(wèi)生部監(jiān)督司關(guān)于白酒中甜蜜素檢驗(yàn)方法的復(fù)函（衛(wèi)監(jiān)督食便函[2004]36號） 酒類廣告管理辦法（國家工商行政管理局令[1995]第39號）