出口食品中農(nóng)用化學物質(zhì)的快速檢測方法是為進一步確保出口食品質(zhì)量安全為農(nóng)用化學物質(zhì)的 風險研判提供現(xiàn)場監(jiān)測技術(shù)手段的方法。建立出口食品中農(nóng)用化學物質(zhì)的快速檢測標準方法體系是出 口食品監(jiān)管機構(gòu)的重要任務(wù)。本系列標準SN/T 5644《出口食品中農(nóng)用化學物質(zhì)的快速檢測方法 拉曼 光譜法》旨在建立基于拉曼光譜法的出口食品中農(nóng)用化學物質(zhì)的快速定性篩查方法擬由10個部分 組成。 ———第1部分:總則。目的在于為出口食品中農(nóng)用化學物質(zhì)的拉曼光譜快速檢測方法的建立提供 通用要求。 ———第2部分:孔雀石綠和結(jié)晶紫。目的在于為出口水產(chǎn)品中的孔雀石綠和結(jié)晶紫提供快速定性 篩查方法。 ———第3部分:恩諾沙星和環(huán)丙沙星。目的在于為出口動物源性食品中的恩諾沙星和環(huán)丙沙星提 供快速定性篩查方法。 ———第4部分:多菌靈。目的在于為出口水果、蔬菜中的多菌靈提供快速定性篩查方法。 ———第5部分:噻菌靈。目的在于為出口水果、蔬菜中的噻菌靈提供快速定性篩查方法。 ———第6部分:腈菌唑。目的在于為出口植物源性食品中的腈菌唑提供快速定性篩查方法。 ———第7部分:毒死蜱。目的在于為出口植物源性食品中的毒死蜱提供快速定性篩查方法。 ———第8部分:三唑磷。目的在于為出口植物源性食品中的三唑磷提供快速定性篩查方法。 ———第9部分:地蟲硫磷。目的在于為出口水果中的地蟲硫磷提供快速定性篩查方法。 ———第10部分:亞胺硫磷。目的在于為出口水果中的亞胺硫磷提供快速定性篩查方法。