本文件規(guī)定了明水黑豆產(chǎn)品的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本文件適用于國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品行政管理部門批準(zhǔn)保護(hù)的明水黑豆。