本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖啡中6種綠原酸類化合物的高效液相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于咖啡中5-咖啡?？鼘幩?、綠原酸、4-咖啡?？鼘幩?、3,4-4-二咖啡酰奎寧酸、4,5-二咖啡?？鼘幩岷?,5-二咖啡酰奎寧酸等單個或多個組分含量的測定。　NY/T 3514-2019 咖啡中綠原酸類化合物的測定 　　　高效液相色譜法 Determination of chlorogenic acids in coffee- 　 High performance liquid chromatography 2019-12-27發(fā) 布 2020-04-01實 施 獻(xiàn) 中 華 人 民 共 和 國 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 發(fā) 布 NY/T 3514-2019 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 前 　 　 　 　 　 　 曰 　　本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1. 1-2009給出的規(guī)則起草 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口 。 　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所 、 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測 試 中 心 （ 昆 明 ） 、 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 風(fēng) 險 評 估