本標準適用于淀粉制品。 準 GB 2713-2015 食品安全國家標準 　　淀粉制品 2015-09-22發(fā) 布 2016-09-22實 施 　　　　?。?斗1遭尸人民； 4乓和J！ 玉l任＋云＝ 擴 ’ 、 ！ 玉I家 二Ll A三 不1］t卜 戈u互 三 育 委 步1會 ‘沁 ” ’J 騭 ； ； 躐 妒 ？ 翻 潦 ？ ？ x偽 GB 2713-2015 刖 言 本 標 準 代 替GB 2713-2003《 淀 粉 制 品 衛(wèi) 生 標 準 》 。 本標準與GB 2713-2003相比 ， 主要變化如下： — —標準名稱修改為“食品安全國家標準淀粉制品” ； — —修改了范圍 ； — —增加了術語和定義 ； — —修改了理化指標 ； — —修改了微生物限量 。 GB 2713-2015 食品安全國家標準 淀粉制品 范圍 本標準適用于淀粉制品 。 2術語和定義 2.1淀粉制品 　 　 以 薯 類