本標(biāo)準(zhǔn)適用于由丁酮醇和苯酚、或?qū)αu基苯甲醛（或大茴香醛）和丙酮為原料制得的食品添加劑覆盆子酮（又名懸鉤子酮）。
 B 1886.284-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑覆盆子酮（ 又名懸鉤子酮） 2016-08-31發(fā) 布 2017-01-01實(shí) 施 　　　　　　中查杉人民多琴和］！ 玉I嗟華才＝ 如 國(guó) 家 衛(wèi) 生 和 計(jì) 劃 生 育 委 員 會(huì) ‘ GB 1886.284-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑覆盆子酮（ 又名懸鉤子酮） 范圍 　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由丁酮醇和苯酚 、 或?qū)αu基苯甲醛 （ 或大茴香醛 ） 和丙酮為原料制得的食品添加劑覆 盆 子 酮 （ 又 名 懸 鉤 子 酮 ） 。 2化學(xué)名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 2.1化學(xué)名稱 　 　 4一 （ 對(duì) 9基 苯 基 ） 一 2一 丁 酮 2.2分子式 Cio Hie 02 2.3結(jié) 構(gòu) 式 處 ∥ HO 2.4相對(duì)分子質(zhì)量 164.20（ 按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量 ） 3技術(shù)要求 3.1感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定 。 表 1感 官 要 求 檢驗(yàn)方法 項(xiàng) 目 要