本標(biāo)準(zhǔn)適用于以L（+）-酒石酸和氫氧化鉀（或碳酸鉀）反應(yīng)制得的食品添加劑酒石酸氫鉀。〔不口國國家才示7隹 GB 25556-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑酒石酸氫鉀 2010-12-21發(fā) 布 2011-02-21實(shí) 施 中工杉辦懈民多共和國衛(wèi)生部發(fā)布 GB 25556-2010 月 Ii舀 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄 。 GB 25556-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑酒石酸氫鉀 范 圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以L (+) -酒石酸和氫氧化鉀 （ 或碳酸鉀 ） 反應(yīng)制得的食品添加劑酒石酸氫鉀 。 2規(guī)范性引用文件 　　本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的‘凡是注日期的引用文件 ， 僅所注日期的 版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)‘凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改單 ） 適用于本標(biāo)準(zhǔn) 。 3化學(xué)名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 3. 1化學(xué)名稱 (2R,3R) 2, 3？ 二TIA丁二酸氫鉀 3. 2分子式 C4HSK06 3. 3結(jié)構(gòu)式 OH 0 HO-y＜轤 、 O" K+ 　　　　　　0