本標準規(guī)定了食品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）[Burkholderia gladioli( Pseudomonas cocovenenans subsp. farino fermentans)]的檢驗方法。
本標準適用于食品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的檢驗。GB 4789.29-2020 　　　食品安全國家標準 　　　食品微生物學檢驗 　　唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 （ 椰毒假單胞菌酵米面亞種 ） 檢驗 2020-09-11發(fā) 布 2021-03-11實 施 逮 ， ，？ 。 ，j、 中 華 人 民 共 和 國 國 家 衛(wèi) 生 健 康 委 員 會 任 ＋ 云 ＝ 爨 國 家 市 場 監(jiān) 督 管 理 總 局 ～ GB 4789.29-2020 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一 　 前 　 　 　 　 　 目 本標準代替GB/T 4789.29-2003《 食品衛(wèi)生微生物學檢驗椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗 》 。 本標準與GB/T 4789.29-2003相比 ， 主要變化如下： — —標準名稱修改為“食品安全國家標準食品微生物學檢驗唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 （ 椰毒假單 　 　 胞 菌 酵 米 面 亞 種 ） 檢 驗 ” ； — —修改了范圍 ； — —修改了設備和材料 ； — —修改了培養(yǎng)基和試劑 ；