本標準適用于以丁醇或丁醛為原料經(jīng)化學反應制得的食品添加劑丁酸。B 1886.121-2015 食品安全國家標準 食品添加劑丁酸 2015-09-22發(fā) 布 2016-03-22實 施 　　　弓二？ 查杉人民； 三里乓禾Il！ 王豇崆， 士 廠 ”’ 氣I薊 寫 毛 二I1L勝 和Jt卜 戈u互 三 育 委 員 會 。 ‘ ”p 耱滴 GB 1886.121-2015 食品安全國家標準 食品添加劑丁酸 范圍 本標準適用于以丁醇或丁醛為原料經(jīng)化學反應制得的食品添加劑丁酸 。 2化學名稱 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量 2.1化學名稱 丁酸 2.2分子式 C1 H8 Os 2.3結(jié)構(gòu)式 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 0 　 ～LOH 2.4相對分子質(zhì)量 88.11（ 按2007年國際相對原子質(zhì)量 ） 3技術(shù)要求 3.1感官要求 感官要求應符合A 1的規(guī)定 。 表1感 官 要 求 項 目 要 求 槍臉方法 色 澤 無 色 狀 態(tài) 液 體 竺 夢 竺 些 竺 ” 啁 胡 察 － 香 氣 具有強烈的黃油樣香