本標準規(guī)定了食品中鈣含量測定的火焰原子吸收光譜法、滴定法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和電感耦合等離子體質(zhì)譜法。
本標準適用于食品中鈣含量的測定。GB 5009.92-2016 食品安全國家標準 食品中鈣的測定 2016-12-23發(fā) 布 2017-06-23實 施 　。 中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會蛙～， ／一氣國家食品藥品監(jiān)督管理總局 。 ‘’衛(wèi) 愧 裁 錨 蠹 滬 　 刮 涂 層 鳘 囊 偽 　 ‘ 、 ． 皿 中 華 人 民 共 和 國 　 　 國 家 標 準 　　食品安全國家標準 　　食品中鈣的測定 　　　GB 5009.92-2016 　 　 　 　 中 國 標 準 出 版 社 出 版 發(fā) 行 　　北京市朝陽區(qū)和平里西街甲2號 （ 100029) 　　北京市西城區(qū)三里河北街16號 （ 100045) 　 　 　 　 　 　 網(wǎng) 址 www.spc.net.cn 總編室：(010)68533533發(fā)行中心：(010)51780238 　　　　　讀者服務部：(010)68523946 　 　 　 　 中 國 標 準 出 版 社 秦 皇 島 印 刷 廠 印 刷