本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙田柚的定義、采摘、保鮮、要求、包裝、貯藏和運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣東省沙田柚鮮果。？[第1頁] ICS 6 7.080.10 B08 M R44: 19677-2006 DB44 廣 東 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB44/T 359-zoI r 沙田柚保鮮包裝和貯藏 Fresh keeping, parkage, and storage of shatian pomelo A.I:-10-12發(fā) 布 Kil_lr-11-12實(shí) 施 廠 一 力 萬 省J貢 首 耋 技 7長 監(jiān) 督 局 發(fā) 布 [第2頁] DB44/T 359-2e M., 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 前 　 　 　 　 　 　 曰 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 由 廣 東 省 農(nóng) 業(yè) 廳 提 出 并 歸 口 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 主 要 起 草 單 位 ： 梅 州 市 農(nóng) 業(yè) 局 、 梅 州 市 農(nóng) 科 所 、 梅 縣 農(nóng) 業(yè) 局 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 主 要 起 草 人 ： 曾 佛 應(yīng) 、 溫 桂 新 、 溫 景 添 、 沮 助 民 、 徐 秋 明 、 侯 釗 泉 、 劉 云 秀 、 鄒 家 杜 、 饒 小 珍 、 劉 暢 慶 、 王 梅 香 。 [第3頁] DB44/T 35 沙田袖保鮮包裝和貯藏 1范圍 本 標(biāo) 準(zhǔn) 規(guī) 定 了 沙 田 抽 的 定 義 、 采 摘 、 保 鮮 、 要 求 、 包 裝 、 貯 藏 和 運(yùn) 輸 。 本 標(biāo) 準(zhǔn) 適 用 于 廣 東 省 沙 田 抽 鮮 果 。 2規(guī)范性引用文件 　 　下列 文件中的 條款通 過本標(biāo)準(zhǔn) 的引用 而成為本 標(biāo)準(zhǔn)的 條款 。 凡 是注日 期的引用 文件． 其隨后所 有的修 改 單 （ 不包括 勘誤的內(nèi)容 》 或修訂版均不 適用于本標(biāo)準(zhǔn) ．然而 ， 鼓 勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn) 達(dá)成協(xié)議的各 方研究是否 可 使 用 這 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ． 其 最 新 版 本 適 用 于 本 標(biāo) 準(zhǔn) 。 　　刊YfF 868沙田抽 3術(shù)語和定義 下 列 術(shù) 語 和 定 義 適 用 于 本 標(biāo) 準(zhǔn) 。 發(fā) 汗sweat 抽 果 采 摘 后 自 然 通 風(fēng) 、 散 熱 失 水 的 過 程 。 4采摘 在 立 冬 后 ， 小 雪 前 ． 從 樹 冠 外 圍 、 自 上 而 下 采 果 ， 一 果 兩 剪 。 5保鮮 5.1時間 　　柚果采摘后24h內(nèi)用保鮮藥劑處理．最長不超過48 h, 5.2方法 　 　 可 選 用 施 保 克 等 安 全 、 高 效 的 保 鮮 劑 浸 果 ， 浸2。 左 右 后 取 出 ， ? 干 藥 液 ． 散 放 于 清 潔 、 干 爽 、 通 風(fēng) 的 預(yù)貯室發(fā)汗20d左右．待抽皮轉(zhuǎn)軟后包裝 。 6要求 基 本 要 求 、 等 級 、 理 化 指 標(biāo) 、 衛(wèi) 生 指 標(biāo) 、 容 許 度 按Nv/_f 868執(zhí) 行 。 7包裝 7.1準(zhǔn)備 　 　 包 裝 前 應(yīng) 清 潔 果 面 。 [第4頁] DB44/T 359-KCIID 7.2材料 　 　 選 用 安 全 、 衛(wèi) 生 、 潔 凈 、 無 異 味 的 薄 膜 袋 、 紙 箱 、 編 織 袋 等 。 7.3方法 　 　 采 用 厚 度0.015 mm-0.02 mm 聚 乙 烯 薄 膜 袋 包 裝 單 果 ， 再 采 用 瓦 楞 紙 箱 包 裝 。 紙 箱 結(jié) 構(gòu) 應(yīng) 牢 固 適 用 ， 且 干燥．無霉變 、 蟲蛀 ， 箱側(cè)打孔．內(nèi)可用清清 、 無毒的柔韌物襯墊 ， 箱內(nèi)分層放果 ， 下層果蒂朝上．上層 果 蒂 朝 下 ， 交 叉 相 鍺 ． 用 粘 膠 紙 封 口 。 也 可 用 塑 料 編 織 袋 、 網(wǎng) 袋 或 小 規(guī) 格 紙 箱 包 裝 。 7.4標(biāo)識 　 　 包 裝 上 應(yīng) 標(biāo) 明 產(chǎn) 品 名 稱 、 保 質(zhì) 期 、 質(zhì) 量 等 級 、 規(guī) 格 、 產(chǎn) 地 、 采 收 日 期 、 生 產(chǎn) 單 位 等 。 8 rig 81庫房準(zhǔn)備 　　庫房應(yīng)通風(fēng) 、 防潮 、 防曬 、 防雨 ， 干凈整潔．無污染物 、 無異味 。 可根據(jù)需要在庫房內(nèi)用竹木搭建貯 藏 果 架 ． 每 層 果 架 高70 cm 左 右 。 8.2庫房消毒 　　人庫前一周 ， 應(yīng)對庫房和用具進(jìn)行清潔消毒 ， 并采取措施防止和消滅鼠害 。 消毒可用漂白粉等安全高 效藥物噴灑庫房地面 、 墻體 。 消毒后庫房密封48h-72h．在人庫前24 h敞開門窗．換人新鮮空氣 。 8.3抽果堆放 　　散放于庫房里 ， 每堆寬3m-4m ， 堆高‘80 cm ．堆間留50 cm 寬的通道 。 散放于果架上．堆高‘ 60 cm. 8.4庫房管理 　　用通風(fēng)換氣的方法調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度 、 濕度 ， 溫度4*C -20 t， 相對IV度60%-90%。 應(yīng)定期進(jìn)庫巡查． 及 時 揀 掉 腐 爛 果 ， 防 止 感 染 。 9運(yùn) 輸 運(yùn) 輸 工 具 應(yīng) 清 潔 、 干 燥 、 無 異 味 。 嚴(yán) 禁 日 曬 雨 淋 、 重 壓 ． 裝 卸 、 搬 運(yùn) 時 應(yīng) 輕 拿 輕 放 ． 嚴(yán) 禁 亂 丟 亂 擲 。