本標準適用于味精。7隹 GB 2720-2015 食品安全國家標準 　 　 味 精 2015-09-22發(fā) 布 2016-09-22實 施 　 　 　 　 　 ：二 卜 遭 杉 人 「 己 多 餐 和 】 ！ 玉 I ？ ＼國 ？ 　 家 ？ 衛(wèi) 生 和 計 劃 生 育 委 員 會 廠 屬’：：踹尸 刮幼？ ．盆偽 GB 2720-2015 刖 呂 本 標 準 代 替GB 2720-2003《 味 精 衛(wèi) 生 標 準 》 。 本標準與GB 2720-2003相比 ， 主要變化如下： — —標準名稱修改為“食品安全國家標準味精＂ ； — — 修 改 了 范 圍Z — —修改了術語和定義 ； — —修改了感官要求 ； — —修改了理化指標． GB 2720-2015 食品安全國家標準 　 　 味 精 范圍 本標準適用于昧精 。 2術語和定義 2.1谷氮酸鈉 　　味精 　 　 以 碳 水 化 合 物