本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了裝有旋轉(zhuǎn)料桶(以下簡(jiǎn)稱料桶)，容量≥5L且≤500L的立式和面機(jī)(以下簡(jiǎn)稱和面機(jī))的安全和衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在本標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施日期之后制造的和面機(jī)。
本標(biāo)準(zhǔn)所指的和面機(jī)不包括下述機(jī)器：
——行星式攪拌機(jī)(EN 454)；
——連續(xù)進(jìn)料機(jī)；
——帶有固定立式料桶的攪拌機(jī)；
——由制造商研發(fā)的實(shí)驗(yàn)和試驗(yàn)裝置；
——家用器具；
——自動(dòng)裝載和卸載裝置。
注：和面機(jī)可用在食品生產(chǎn)廠和商店加工各種物料，如：面粉、糖、脂肪、鹽、水和其他物料。這些機(jī)器也可用于其他 行業(yè)(例如：藥品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、印刷業(yè))，但本標(biāo)準(zhǔn)不考慮涉及這些行業(yè)的有關(guān)危險(xiǎn)。一玉l IM 家U GB 22748-2008 食品加工機(jī)械 立式和面機(jī)安全和衛(wèi)生要求 Food processing machinery-Dough mixers-Safety and hygiene requirements 2008-12-31發(fā) 布 2009-08-01實(shí) 施 警睪督髖氍轉(zhuǎn)器樾‘“ GB 22748-2008 目 次 前 言 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 皿 引 言 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ W 1范 圍 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 1 2規(guī) 范 性 引 用 文 件 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？