本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檸檬酸、氯化亞錫、氫氧化鈉為原料經(jīng)加工制得的食品添加劑檸檬酸亞錫二鈉。準(zhǔn) GB 29940-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑檸檬酸亞錫二鈉 2013-11-29發(fā) 布 2014-06-01實(shí) 施 尹， ？ ？ ＇J、 弓＝＄遭杉人民； 多婁禾口匡I ： ， ～： ！ ］封家］1互三和 】 i十戈u互三育委員會(huì) “ 涂 ？ 。 ． 。 ／ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 r GB 29940-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑檸檬酸亞錫二鈉 范 圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檸檬酸 、 氯化亞錫 、 氫氧化鈉為原料經(jīng)加工制得的食品添加劑檸檬酸亞錫二鈉． 2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 2.1分子式 C, H` Os SnNa2 2.2相對(duì)分子質(zhì)量 370.80（ 按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量 ） 3技術(shù)要求 3.1感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定 。 表1感官要求 項(xiàng)目 要 求 檢驗(yàn)方法 色 澤 無色或白色 取適量試樣置于白瓷盤內(nèi) ， 在自然光線下 ， 觀 察其色澤和狀態(tài) 狀態(tài) 結(jié)晶或粉末 3.2理化指標(biāo) 理化指