本文件規(guī)定了軟冰淇淋機(jī)相關(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義.分類和命名,技術(shù)要求、試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本文件適用于軟冰淇淋機(jī)和額定產(chǎn)量在100 L/h及以下的現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)銷售軟冰淇淋的商業(yè)用軟冰淇淋機(jī)。